5 CIBI PER CONTROLLARE LA BILANCIA

Pesce azzurro

«Acciughe, sardine, sarde, sgombro sono un’ottima fonte di acidi grassi polinsaturi Omega 3, che proteggono il cuore e le arterie, rendendo il sangue più fluido. Il pesce, inoltre, apporta vitamina D e (se ne mangi le piccole lische) anche calcio, contribuendo così a prevenire l’osteoporosi.

Cavolfiori & Co.

Yogurt

Fornisce proteine (utili per conservare integro il tessuto osteomuscolare) e calcio. Il migliore è quello bianco magro, senza zuccheri aggiunti. Accompagnalo con semi di sesamo: sono anch’essi ricchi del prezioso minerale salva-ossa. Tutti i vegetali appartenenti alla famiglia delle crucifere (rucola, verza, cavolini di Bruxelles) sono un concentrato di sostanze utili in menopausa. Perché ricche: di iodio, che accelera il metabolismo; di zinco, che migliora il tono dell’umore; di vitamina K, che aumenta la biodisponibilità della vitamina D. Inoltre regalano fitoestrogeni, simili agli ormoni naturali, che aiutano a ridurre le vampate.

Mandorle e noci

Oltre ad acidi grassi polinsaturi, apportano boro, un oligoelemento fondamentale per la salute delle ossa, perché aumenta l’efficacia dei pochi estrogeni ancora in circolo. La sinergia tra questa sostanza e altri minerali presenti nella frutta secca (in particolare calcio, zinco e magnesio) previene l’osteoporosi e favorisce il rilassamento notturno.

Tè verde

«A fronte di un contenuto moderato di caffeina, è una miniera di minerali e antiossidanti, tra cui le catechine che, oltre a stimolare il sistema immunitario e contrastare l’invecchiamento, sono drenanti e depurative e ti danno una mano a conservare il giusto peso».