Chi sono le Food influencer?

Food influencer è un nuovo modo per definire i Food blogger di successo, ma è un termine che non amo perché fa pensare che condizioniamo le opinioni degli utenti, magari sponsorizzando un marchio al posto di un altro. Invece

offriamo consigli e informazioni a consumatori consapevoli. Influencer non è un titolo che ci mettiamo addosso da soli: lo conquistiamo ogni giorno grazie alla fiducia dei follower, che spesso ci scrivono per avere suggerimenti. Tribe, piattaforma che studia le dinamiche della rete, ha definito “Social media influencer” chi ha più di 3000 follower su una delle tre piattaforme principali, Facebook, Instagram e Twitter. Ma, numeri a parte, chi siamo? Anche noi utenti della rete, che scrivono di nuovi trend alimentari, ricette dal mondo, cibo e buona tavola, spesso anche su un blog. Tra gli influencer ci sono esperti del settore e semplici appassionati di cucina. I più seguiti diventano “appetibili” per le aziende, perché blog e piattaforme sono uno strumento straordinario per dare visibilità a un prodotto. Ma questo non vuol dire che siamo disposti a pubblicizzare di tutto: il consumatore si fida e sa che non parleremmo mai di qualcosa che non ci convince. Per essere credibili dobbiamo restare indipendenti. Come capire se un influencer è serio? Devi seguirlo, fargli domande dirette, verificare che se si occupa di cibo biologico, consigli solo prodotti o aziende bio, per esempio. Non fidarti, invece, soltanto dei numeri: follower e like si possono comprare.