L’ACQUA CON UNA MARCIA IN PIÙ

Preparala da te con il giusto mix di vegetali dagli effetti depurativi. E bevila fuori pasto

L’acqua con una marcia in più

Da qualche tempo anche in Italia puoi acquistare detox water pronte al consumo, tanto apprezzate dalle dive di Hollywood per il loro effetto disintossicante. Ma la soddisfazione, e anche i benefici, sono decisamente superiori se le prepari tu stessa a casa: «Quelle che trovi in commercio possono contenere additivi come aromi e coloranti. Invece, se le fai tu con vegetali freschi, ti assicuri un concentrato di nutrienti preziosi, tra cui vitamine e minerali», spiega la dottoressa Sara Gilardi, biologa nutrizionista a Volterra, Livorno e Torino. Queste acque depurative sono drenanti, immunostimolanti e, grazie al loro sapore gustoso, ti spingono a bere di più. Inoltre, la frutta e la verdura utilizzate per prepararle supportano l’attività degli organi emuntori (reni, fegato, intestino e pelle), cioè deputati all’eliminazione delle sostanze di scarto, aiutando così l’organismo a riequilibrarsi.

PER UN'INFUSIONE PERFETTA

«Limone, cetrioli, finocchi, menta, zenzero, fragole, kiwi, pompelmo e ananas sono fra i cibi più efficaci per purificare l’organismo e favorire la diuresi. Poi, naturalmente, anche l’acqua gioca un ruolo determinante nell’idratare e liberare l’organismo dalle tossine. Meglio inoltre scegliere prodotti non trattati, perché l’infusione va fatta con tutta la buccia, che è la parte più ricca di nutrienti», suggerisce la nostra esperta. Qui sotto ti proponiamo ingredienti e dosi per 3 efficaci acque detox, da preparare così: «Metti in infusione in acqua fredda i vegetali depurativi e antitossine tagliati a pezzi, quindi copri con un coperchio o con la pellicola e riponi in frigorifero per una notte. Decidi poi tu se filtrare o consumare anche frutta e verdura. Unica raccomandazione: non aggiungere zucchero». Una volta preparata, la detox water dura un paio di giorni. L’ideale è metterla in una bottiglietta da portare con te per poi sorseggiarla 3-4 volte al giorno, lontano dai pasti.