DALLA TAVOLA AL BALCONE

Non buttare via gli scarti di questi tre frutti. Semi o ciuffi messi in vaso, si trasformeranno in belle piante ornamentali

In questo periodo ananas, avocado e melagrane sono spesso sulle nostre tavole. Dopo che li hai gustati, non buttare però via i semi o il ciuffo. «Usando questi “avanzi”, ti bastano un vasetto e un po’ di terra per far crescere un nuovo germoglio e ottenere nel tempo una pianta per la casa o il terrazzo», assicura Luigi Romiti, erborista e coltivatore, che qui ti dà qualche efficace consiglio tratto dal suo libro Dal piatto

alla pianta (10 €, Terre di Mezzo).

TANTI BEI FIORI ROSSI

Pulisci e fai asciugare per qualche giorno un po’ di semini della melagrana. Quindi mettili in frigo per una decina di giorni, poi piantali in un vasetto alla profondità di 1 cm. Mantieni il terriccio sempre umido e la germinazione arriverà in 4 settimane. Quando le piantine saranno alte circa 10 cm, scegli la più bella ed elimina le altre. Aspetta che arrivi a

30 cm prima di ripiantarla in un vaso medio con un mix di sabbia e terriccio universale. Dopo averla bagnata una volta abbondantemente, riduci le annaffiature e a primavera mettila all’aperto, dove la bagnerai solo se asciutta. In primavera e in autunno concima con compost. Fiorirà dalla primavera all’estate e dopo quattro anni potrebbe anche dare frutti.

UN ELEGANTE ALBERELLO

Pulisci il nocciolo, infilzalo con 4 stecchini e sospendilo su un bicchiere riempito d’acqua lasciando a bagno la base, cioè la parte più tonda. Mettilo in una zona calda e luminosa, cambia il liquido una volta a settimana e aspetta. Quando il germoglio sarà alto 10 cm, scegli un vaso alto e stretto, riempilo di terriccio universale e interra il seme per metà, tenendo sempre umido il terreno. Taglia la parte apicale, foglie comprese, quando arriva a 30 cm, così si rinforza. Ripeti quando raggiunge i 60 cm. Nella bella stagione mettilo fuori al sole e usa un concime per piante verdi.

UN CESPUGLIO DALLE FOGLIE APPUNTITE

Taglia il ciuffo in cima, scartando con le mani la parte di frutto che rimane attaccata. Elimina le foglie alla base per circa 5 cm. Prepara un vaso di 20 cm di diametro e riempilo con una miscela al 50% di terriccio universale e sabbia. Sul fondo metti uno strato di argilla espansa. Interra il gambo, innaffia e metti il vaso alla luce. È fondamentale evitare il marciume delle radici: bagna poco alla volta e mai direttamente sul gambo, togliendo l’acqua dal sottovaso. Quando sarà spuntato il germoglio, dirada le annaffiature. In primavera e in estate usa una volta al mese un concime bio a base di compost.