5 novità da provare
Le penne di farro bio
Per aumentare l’apporto di fibre nella dieta, punta sulla pasta integrale. Come sceglierla? Assicurati che sia fatta con farina di qualità, 100% italiana. Come le penne di farro qui a fianco, che sono anche biologiche e trafilate al bronzo. Anche la confezione è “bio”: realizzata con una speciale plastica vegetale, può essere smaltita nei rifiuti organici.
Sarchio, 3,35 €, 500 g.
Il piatto unico al vapore
Legumi più cereali è un mix che assicura un pasto equilibrato. Cuoci gli ingredienti al vapore, per conservare i loro principi nutritivi. E condisci a piacere, per esempio con olive taggiasche e pomodorini secchi. Se non hai tempo, trovi anche ricette già pronte come riso basmati e lenticchie con bocconcini e salsa di soia. Valfrutta,
2,49 €, 220 g.
Il probiotico per l’inverno
Ricchi di miliardi di fermenti lattici che arrivano vivi nell’intestino, favorendo così l’equillibrio della flora batterica e rinforzando il sistema immunitario, i probiotici sono alimenti alleati della salute nella stagione più fredda. Oggi anche arricchiti con fibre e vitamina C. Yakult Plus,
4,19 € la confezione da 7 bottigliette da 65 ml.
L’olio antietà
Tra i tanti pregi, l’olio d’oliva ha anche quello di essere fonte di polifenoli, molecole antiossidanti che combattono i radicali liberi. E in commercio oggi ce n’è uno ottenuto selezionando le varietà, in Italia e Spagna, che possiedono naturalmente maggiori quantità di queste benefiche sostanze antinvecchiamento. Per l’esattezza ne contiene ben il 30% in più rispetto alla media degli altri oli extravergini. Da usare rigorosamente a crudo.
Olitalia, Trenta, 6,99 € la bottiglia da 1 litro.
Il formaggio lombardo
In Italia la varietà dei formaggi è davvero vasta. Le calorie? Per tenerle a bada basta concederseli ogni tanto, una volta alla settimana. Non mangiare sempre lo stesso, però: offri al palato l’esperienza di provare nuovi sapori. Qui sopra un prodotto tipicamente lombardo, il Torregio. Biologico, da Arrigoni, a partire da 15,90 € al kg.