Lea & la sua incontenibile ansia

Un libro ricco di interessanti informazioni alimentari, che è nello stesso tempo un ricettario e un album da colorare. Se cerchi spunti per la cena e relax per la mente, tra queste pagine trovi infatti gustosi piatti da preparare e deliziosi mandala da colorare per un assicurato effetto di detox mentale. Un manuale che può anche essere un’ottima idearegalo per l’amica “new age” come per quella che dice di essere eternamente sotto pressione. A patto ovviamente che ami stare ai fornelli...

IL ROMANZO Il nuovo romanzo di Daria Bignardi ha come protagonista Lea, ma anche e soprattutto la sua ansia, tratto caratteriale che la donna ha ereditato dalla madre e che amareggia le sue giornate con pensieri ossessivi. Finché nella sua vita non irrompe la malattia, che scompagina le carte e spezza l’ansiogeno tran-tran della protagonista. Questa è una delle pillole di benessere andate di recente in onda. Scopri le altre sintonizzandoti tutti i giorni feriali su RMC alle 13.15. Il consumo di prodotti senza glutine e lattosio è cresciuto in maniera rilevante, senza però riscontrare un aumento proporzionale dei disturbi legati all’assunzione di questi elementi. Ciò indica che ci sono persone sane che decidono di farne a meno senza alcuna prescrizione medica, partendo dal presupposto che questa decisione possa comunque fare bene alla salute e magari contribuire a ridurre i chili di troppo. In realtà, l’eventuale calo del peso osservato abbandonando il glutine è dovuto all’eliminazione quasi totale dei cereali dalla dieta, non ai prodotti privi di glutine, che non sono ipocalorici. Anzi: per renderli più appetitosi, vengono spesso addizionati con oli vegetali polinsaturi, motivo per cui gli stessi celiaci dovrebbero leggere con attenzione le etichette ed evitare i cibi con un contenuto di grassi superiore al 20-30%. Un altro paradosso riguarda la preferenza di prodotti privi di lattosio in assenza di una reale necessità: è infatti il suo consumo a indurre la produzione dell’enzima che lo digerisce. Se ciò non avviene, basta allora assumere una minima quantità di lattosio perché si manifestino gli stessi sintomi di un’intolleranza: gonfiore, flatulenza, dolori di stomaco, diarrea. Inquadra con il tuo smartphone il codice QR qui a lato e ti collegherai online con la pagina del sito di RMC che raccoglie le playlist di