Buone abitudini VINCI A TAVOLA LO STRESS DA GRAN CALDO

Per molti di noi il clima torrido di queste settimane può essere causa di stress e disagio psico-fisico: è il cosiddetto Summertime Blues, la malinconia estiva. Uno studio riportato dal quotidiano inglese The Sun, recentemente presentato all’American Physological Society di San Diego dai ricercatori dell’Università di Poznan, ha svelato infatti che gli ormoni dello stress aumentano con le alte temperature. Per attenuare questo fenomeno biologico – che si accompagna a stati di irritabilità, tensione, stanchezza mentale o malinconia – può aiutare una dieta anticaldo, con alimenti che aiutano a idratarci e rinfrescarci. «Appena sveglia, sorseggia un bicchiere d’acqua a temperatura ambiente aromatizzata con limone, salvia, rosmarino, evitando invece bibite gassate fredde e zuccherate, bombe caloriche che peggiorano il senso di affaticamento e portano ad attacchi di fame dovuti all’eccessiva introduzione di zucchero», spiega Clelia Iacoviello, consulente nutrizionale nutraceutico. «Consuma poi una buona prima colazione, un’abitudine semplice che migliora l’efficienza intellettiva e ti fornisce carburante per l’intera giornata. A tavola sì ad alimenti come mandorle, banane, ortaggi a foglia verde: ricchi di magnesio e potassio, aiutano il buonumore. E inizia i pasti con un piatto di verdura e frutta di stagione, come pesche, melone, pomodori, cetrioli e zucchine: grazie all’alto contenuto d’acqua, rinfrescano e idratano l’organismo, con un effetto benefico anche sul tono dell’umore».