La «colazione-puzzle» per il ritorno in città

Le vacanze sono alle spalle e bisogna ricominciare la vita di sempre. Per aiutare l’organismo a ritrovare sprint, potete mescolare vari alimenti in modo da iniziare la giornata in modo sano e gustoso.

Una colazione perfetta per ripartire al meglio? Per prima cosa riempite una ciotola con 30 grammi di fiocchi di frumento integrali (110 calorie) e scegliete un elemento da ognuna delle liste che seguono.

BEVANDA (una tazza, 150 calorie circa)

Latte di soia alla vaniglia Fornisce proteine e grassi vegetali e una doppia dose di ferro rispetto al latte vaccino. Senza lattosio.

Kefir o yogurt bianco probiotico Ripristina l’equilibrio della flora batterica intestinale da cui dipende il benessere di tutto l’organismo.

Latte di avena È ricco di vitamine del gruppo B, quelle «energetiche» per eccellenza.

FRUTTA SECCA (10 grammi, 65 calorie circa)

Granella di nocciole Sono ricche di acido alfainoleico che migliora la pelle e il tono dell’umore.

Noci spezzettate Contengono arginina, utilissima per la tonicità muscolare.

Mandorle tritate Apportano vitamina E e grassi «buoni» che migliorano l’elasticità alla pelle.

SEMI (10 grammi, 50 calorie circa)

Semi di girasole Sono una fonte preziosa di vitamine del gruppo B che regalano vitalità.

Semi di chia Forniscono omega 3, nutrienti essenziali per la salute di cuore e cervello.

Semi di lino Grazie alla presenza di manganese e rame, stimolano le difese immunitarie.

FRUTTA FRESCA (65 calorie circa)

100 grammi di uva

Grazie a potassio, acidi organici e fibre, può garantire un’azione drenante e detox. 140 grammi di fichi Saziano per la presenza abbondante di fibre. Utili contro la stipsi.

100 grammi di cachi

Regalano betacarotene che prolunga l’abbronzatura e zuccheri di pronto utilizzo.