DALLA BAVIERA ALLA TUA TAVOLA TANTE BONTÀ SEMPRE DIVERSE.

Un latte unico, genuinità garantita, qualità certificata: questa è la ricetta di una gamma di prodotti inconfondibili.

Lasciati stupire dai sapori della Baviera, frutto di una natura generosa, di materie prime ottime, ma anche di elevati standard di sicurezza e di tecnologie all’avanguardia. In una parola: di tanta qualità. milch.bayern e.V., l’associazione delle latterie e dei caseifici della Baviera, è ambasciatrice della genuinità dei prodotti lattiero caseari di questa regione e ne garantisce la bontà presentandola come un valore trasversale e comune a un assortimento che spazia dal latte allo yogurt, dal burro ai formaggi della grande tradizione gastronomica. Come il Blauschimmelkäse, un formaggio erborinato dal gusto deciso, perfetto per essere consumato da solo o come protagonista di tante irresistibili ricette. Metti alla prova la sua bontà!

Gnocchi di patate con speck e Blauschimmelkäse Ingredienti per due persone:

400 g Gnocchi di patate 150 g Blauschimmelkäse 80 g Speck in un’unica fetta 1 Bicchiere di latte Sale e pepe

Preparazione:

Metti sul fuoco una pentola con abbondante acqua. Prendi una casseruola e sciogli il formaggio insieme al latte finché non si trasformerà in una crema. Quando l’acqua raggiungerà il bollore salala e immergi gli gnocchi. Dopo qualche minuto di attesa raccogli con una schiumarola gli gnocchi saliti in superfi cie e uniscili alla crema di Blauschimmelkäse e allo speck precedentemente tagliato a striscioline. Spolverizza con del pepe macinato e servi il piatto ben caldo.