Il cibo in scatola è nato per invadere meglio gli altri Paesi

VI È MAI CAPITATO

di trovare nella credenza scatolette veramente vecchie? Se siete proprio fortunati

ne potreste trovare addirittura una del 1810

(però non apritela, mi raccomando; piuttosto rivendetela a peso d’oro). È allora, infatti, che nacque la prima “lattina”. che per le sue campagne militari aveva bisogno di trasportare grandi quantità di cibo e promise un premio a chi avesse trovato un modo per conservarlo a lungo. Lo vinse

che inventò questo metodo: riempire di cibo una bottiglia, sigillarla e poi immergerla per ore in acqua bollente. Questo uccideva tutti

Tutto cominciò con Napoleone, un pasticciere, Nicolas Appert,

i germi,

ma lo si capì solo mezzo secolo più tardi, grazie agli studi di Louis Pasteur.

Comunque il cibo si conservava perfettamente e tanto bastava a Napoleone. Nel 1810 l’inglese Peter Durand utilizzò per la prima volta barattoli di stagno. Anche l’Italia diede il suo contributo quando

Francesco Cirio inventò una tecnica specifica per inscatolare i pomodori,

per cui fu premiato alla Grande Esposizione Universale di Parigi del 1867. Poi la lattina è diventato persino arte: le riproduzioni della “Zuppa Campbell” create

I POMODORI IN da Andy Warhol sono una delle operesimbolo del ‘900. E infine le scatolette sono arrivate nel linguaggio di Internet. Sapete infatti

cos’era in origine lo “spam”? Un tipo di carne in scatola

(da “spiced ham”, cioè “prosciutto speziato”). Era così diffuso che nel 1970

il gruppo comico dei Monty Phyton

creò lo sketch di un ristorante dove si poteva mangiare solo “spam”. Da allora il termine è passato a definire qualcosa di

così invadente da darci fastidio.

Come le email indesiderate che troviamo sempre sul computer.

BARATTOLO

5. Sigla identificativa della congregazione religiosa denominata Suore di Sant’Anna

6. Originarie di Monastir (Africa)

7. Quelle di marzo furono fatali a Cesare

8. I confini di Agrigento

9. Rinvio in centro

10. Li adoravano i pagani

11. Stranieri, forestieri

12. Si affollano di tifosi

13. Grande sfortuna

14. Una lettera dell’alfabeto greco

15. Team calcistico bergamasco

19. Appuntite, acute

22. Iniziali del pittore rinascimentale Di Tommè

23. Eco senza fine

24. Pregiato pesce di mare

25. Provincia sarda

31. Grosso serpente

32. Ammiratore... straniero

33. È triste... a Londra

35. Le separa la M nell’alfabeto

36. Le hanno spini e punte

37. Pezzo degli scacchi