gli ingredienti migliori

A San Cassiano, in Alta Badia, si è appena concluso “care’s, the ethical chef days”, un progetto ideato e promosso da norbert niederkofler, chef stellato del ristorante St. Hubertus: i cuochi più importanti del mondo si sono riuniti, insieme a vignaioli e professionisti della ristorazione, per discutere di un approccio innovativo, sostenibile ed etico alla gastronomia. e audi ha deciso di sostenere l’iniziativa. ma perché? Che cosa c’entra

audi con l’alta cucina? in realtà ci sono concetti condivisi: il gusto, la ricerca, ma anche il rispetto del territorio, il consumo responsabile e l’attenzione ambientale, temi che audi sta portando avanti con un pensiero decisamente innovativo. ed è proprio al futuro e al nuovo che avanza che audi dedica la sua piattaforma

audi innovation thinking

( audi-innovativethinking.it).