Abbasso la dieta

Un libro propone un metodo (e le ricette) per rimettersi in forma senza sacrifici. E la coppia che l’ha inventato ne è la prova

hristiane e James Duigan sono una bellissima coppia che abita a Londra (43 anni, australiano lui, e 35 anni, australiana-brasiliana lei), e sono gli ideatori del Bodyism, una filosofia che ha come obiettivo salute e bellezza che ha conquistato (e scolpito) corpi statuari come quello di Elle Macpherson e David Gandy. La «ricetta» (quella a destra è tratta dal libro Clean and Lean for Life, più di un milione di copie vendute solo in Inghilterra) è semplice: niente diete ipocaloriche ma scelte corrette – no zucchero, caffeina, alcol e piatti elaborati a favore di cibi come avocado, barbabietola, noci, tacchino, mirtilli –, dandosi il tempo a tavola di gustarli con calma, comprando nei mercati e nelle botteghe, completando con gli integratori come quelli studiati da James con aziende etiche. E poi c’è l’attività fisica: sempre dolce, usando gli elastici e il peso del proprio corpo. In Italia il metodo è per ora presente solo ad Anacapri, al Capri Palace di Mytha Hotel Anthology (a destra). «Il primo step è trattarsi bene: anche lo stress ingrassa. Lavorando sul Bodyism penso anche a mia figlia Charlotte», racconta James. «Ha 4 anni, e mi piacerebbe che crescesse seguendo uno stile di vita globalmente sano, di cui la forma fisica è la naturale conseguenza, una visione che nulla ha a che fare con l’ossessione della magrezza». Provare non nuoce di sicuro: cominciamo da questa deliziosa ricetta.

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