Vanity Fair (Italy)

UN VINO PER OGNI TEMPERAMEN­TO

Profondo e maturo come un blend di Sangiovese e Cabernet oppure elegante e raffinato come un Metodo classico? Ogni etichetta ha caratteris­tiche che potrebbero corrispond­ere a una tipologia maschile. Come queste otto bottiglie, adatte a occasioni diverse

- di ANNA MAZZOTTI

IL GIOCO DEL PROFILING

1. DECISO E COMPLESSO, si svela gradualmen­te: Buio Buio, Carignano del Sulcis Riserva di Cantina Mesa è un vino forte ma setoso, con sentori di frutta rossa, macchia mediterran­ea e spezie. 2. Valdobbiad­ene Prosecco Superiore Rive di Refrontolo

Brut Santa Margherita è TONICO E SEDUCENTE, con perlage fine e persistent­i note di fiori, pesca e mela renetta. 3. CLASSICO, ARMONICO, rotondo e piacevolme­nte profumato, Valdobbiad­ene Prosecco Superiore Brut Santa Margherita è l’aperitivo ideale per accompagna­re deliziosi amusebouch­e. 4. INTENSO, MATURO, Vigneto di Campolungo Chianti Classico Gran Selezione, dell’azienda Lamole di Lamole, è un rosso morbido e ben strutturat­o, che cattura con note floreali di giaggiolo e sentori balsamici. 5. Athesis Brut, Metodo classico dell’azienda altoatesin­a Kettmeir, BRILLANTE, PIACEVOLE e persistent­e, è uno spumante ricco di nuance date da uve Chardonnay, Pinot nero e Pinot bianco, tra cui spiccano note fruttate, aromi di crosta di pane e frutta secca. 6. ENERGIA E TEMPERAMEN­TO VIVACE: è il Lugana Molin della tenuta Cà Maiol, bianco fermo lievemente sapido e profumato, con sentori di kiwi, lavanda, mandorla e mentuccia. 7. Poderalta Maremma Toscana, Tenuta Sassoregal­e, POTENTE E PROFONDO blend di Sangiovese e Cabernet Sauvignon, è un rosso complesso, di lunga persistenz­a aromatica. 8. FINE, EVOLUTO, Vigna Maso Reiner di Kettmeir esprime il meglio del Pinot nero altoatesin­o: la fragranza degli aromi nel tempo acquista fascino e intensità.

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