BIANCO VALORE

I latticini europei in una campagna che mette al centro le caratteristiche di sicurezza, tracciabilità, qualità, proprietà nutrizionali e sostenibilità

Think Milk, Taste Europe, Be Smart! Ecco lo slogan che dà il titolo al progetto promosso dal settore lattiero caseario dell’alleanza delle Cooperative Agroalimentari, cofinanziato dalla Commissione Europea e realizzato da Confcooperative per migliorare il grado di conoscenza dei prodotti agricoli europei attraverso la promozione della cultura produttiva del latte bovino e dei suoi derivati (formaggi e yogurt), valorizzando gli alti standard europei e la grande tradizione che contraddistingue il comparto. Con l’obiettivo di formare i consumatori, in particolare di Italia e Germania, il progetto coinvolge opinion leader, foodblogger e influencer, con un messaggio diretto soprattutto ai giovani, perché scoprano le virtù e siano sempre informati sulle eccellenze europee che possono migliorare la qualità della vita quotidiana. Il progetto sarà presente anche all’evento Vanity Fair Stories (25 e 26/11, anche in streaming), con la nutrizionista dell’università di Bari Elisabetta Bernardi, lo chef e il “kitchen content creator” Stefano Cavada e il “food content creator” Emanuele Ferrari. E dunque “Think Milk” si rivolge a una maggiore consapevolezza dei consumi, alla capacità di scegliere il latte bovino europeo e i suoi derivati, dallo yogurt ai formaggi DOP e IGP, che rappresentano un patrimonio riconosciuto nel mondo. Latte e latticini europei hanno valori fondamentali: sicurezza, tracciabilità, qualità, proprietà nutrizionali, sostenibilità. La filiera lattiero casearia europea utilizza tecnologie avanzate e investe in tecniche innovative per rendere la produzione, la distribuzione e il consumo degli alimenti sempre più sicuri e sostenibili. Il fine ultimo? Proteggere e salvaguardare la salute dei consumatori e ridurre gli impatti. Per scoprire tutti i dettagli della campagna, www.thinkmilkbesmart.eu