الكركديه المثلج

المقادير:

4 أكواب من الماء. 2 ملعقة كبيرة من الكركديه. نصف كوب سكر (اختياري).

الطريقة:

1 - يوضع الماء مع السكر في قدر ويغلى الماء مع التقليب الى ان يذوب السكر. 2 - يرفع الخليط عن النار ويضاف اليه الكركديه. 3 - يغطى الخليط ويترك لمدة 15 دقيقة الى ان يصبح لون المشروب أحمر داكنا. 4 - يتـــرك المشـــروب كي يبـــرد قبل ان يوضع في الثلاجة، ويقدم باردا مع الثلج المسحوق.