اﻟﺼﺪﻳﻘﻲ ﻟـ »اﻷﻧﺒﺎء«: ﲢﺮﻳﺮ ٧ ﻣﺨﺎﻟﻔﺎت »ﺗﻐﺬوﻳﺔ« ﻓﻲ اﻟﻌﺎﺻﻤﺔ
»اﻷﻧﺒﺎء« راﻓﻘﺖ ﻣﻔﺘﺸﻲ اﻟﻬﻴﺌﺔ ﺑﺄﺳﻮاق اﻟﻠﺤﻢ واﳋﻀﺮاوات واﻷﺳﻤﺎك ﺑـ»اﳌﺒﺎرﻛﻴﺔ«
أﺳــﻔﺮ ﻋــﺪد ﻣــﻦ اﳉﻮﻻت اﻟﺘﻔﺘﻴﺸﻴﺔ اﻟﺘﻲ ﻗﺎم ﺑﻬﺎ ﻣﻔﺘﺸﻮ اﻟﻬﻴﺌﺔ اﻟﻌﺎﻣﺔ ﻟﻠﻐﺬاء واﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﲟﻨﻄﻘــﺔ اﻟﻌﺎﺻﻤــﺔ ﻟﺴــﻮق اﳌﺒﺎرﻛﻴــﺔ وأﺳــﻮاق اﳉﻤﻠــﺔ ﲟﻨﻄﻘــﺔ اﻟﺸــﻮﻳﺦ اﻟﺼﻨﺎﻋﻴــﺔ ﻋــﻦ ٧ ﻣﺨﺎﻟﻔــﺎت، ﻣﻨﻬــﺎ ﺗﺪاول أﻏﺬﻳﺔ ﻏﻴﺮ ﺻﺎﳊﺔ ﻟﻼﺳــﺘﻬﻼك اﻵدﻣﻲ، وﻣﺨﺎﻟﻔﺎت ﻋﺪم اﻻﻟﺘﺰام ﺑﺎﺷﺘﺮاﻃﺎت اﻟﻨﻈﺎﻓﺔ اﻟﻌﺎﻣﺔ.
وﻗﺎل ﻣﺮاﻗﺐ ﺗﻔﺘﻴﺶ ﻣﺤﺎﻓﻈﺔ اﻟﻌﺎﺻﻤﺔ ﺑﺎﻟﻬﻴﺌﺔ اﻟﻌﺎﻣﺔ ﻟﻠﻐﺬاء واﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﻋﺒــﺪاﷲ اﻟﺼﺪﻳﻘﻲ، ﻓــﻲ ﺗﺼﺮﻳﺢ ﻟـ »اﻷﻧﺒﺎء« ﺧﻼل ﺟﻮﻟــﺔ ﳌﻔﺘﺸــﻲ اﻟﻬﻴﺌــﺔ ﻓــﻲ أﺳــﻮاق اﳌﺒﺎرﻛﻴــﺔ، ان اﳉﻮﻟﺔ ﻣﺨﺼﺼــﺔ ﻷﺳــﻮاق اﻟﻠﺤــﻢ واﳋﻀﺮاوات واﻟﻔﺎﻛﻬﺔ وﺳﻮق اﻟﺴــﻤﻚ ﺑﺎﳌﺒﺎرﻛﻴﺔ، وأﺳــﻔﺮت ﻋﻦ ﺿﺒــﻂ ﻣــﻮاد ﻏﺬاﺋﻴﺔ ﻏﻴﺮ ﺻﺎﳊﺔ ﻟﻼﺳﺘﻬﻼك اﻷدﻣﻲ أﻏﻠﺒﻬﺎ ﺑﺎﳋﻀﺮاوات واﻟﻔﺎﻛﻬﺔ، ﺣﻴﺚ ﰎ ﺿﺒﻂ ﻣﻮاد ﻋﺒﺎرة ﻋﻦ ﻓﺎﻛﻬﺔ اﻟﺘﻔﺎح ﻣﺴﺘﻮرد ﻓﺎﺳﺪ ﻟﻮﺟﻮد ﻋﻔــﻦ ﻇﺎﻫﺮي، ﺣﻴــﺚ ﰎ ﻋﻤﻞ ﻣﺤﺎﺿﺮ ﻣﺨﺎﻟﻔﺔ ﺑﻴﻊ ﻣﻮاد ﻏﺬاﺋﻴﺔ ﻏﻴﺮ ﺻﺎﳊﺔ ﻟﻼﺳﺘﺨﺪام اﻵدﻣﻲ ﻟﺜــﻼث ﺑﺴــﻄﺎت ﻟﻠﺨﻀﺮاوات
واﻟﻔﺎﻛﻬﺔ، ﻛﻤﺎ ﰎ أﻳﻀﺎ اﻟﺘﻔﺘﻴﺶ ﻋﻠﻰ ﺳﻮق اﻟﺴﻤﻚ، واﻟﺘﺄﻛﺪ ﻣﻦ ﺻﻼﺣﻴﺔ اﻷﺳﻤﺎك اﳌﻌﺮوﺿﺔ ﺑﻪ، ﺣﻴﺚ ﺗﺒﲔ أن ﺟﻤﻴﻊ اﻷﺳــﻤﺎك اﳌﻮﺟــﻮدة ﺑﺎﻟﺴــﻮق ﺻﺎﳊــﺔ ﻟﻼﺳﺘﻬﻼك اﻵدﻣﻲ ﺣﻴﺚ ﰎ اﻟﺘﺄﻛﺪ ﻣﻦ ﺟﻤﻴﻊ اﻷﻧﻮاع ﺳﻮاء ﻣﺤﻠﻲ أو ﻣﺴﺘﻮرد. وأﺷﺎر اﻟﺼﺪﻳﻘﻲ اﻟﻰ أن اﳉﻮﻟــﺔ ـ اﻟﺘﻲ راﻓﻘﺘﻪ ﻓﻴﻬﺎ »اﻷﻧﺒﺎء« ـ ﺷﻤﻠﺖ ﻛﺬﻟﻚ اﻟﺘﻔﺘﻴﺶ ﻋﻠﻰ ﺳــﻮق اﻟﻠﺤــﻢ ﻟﻠﺘﺄﻛﺪ ﻣﻦ ﺻﻼﺣﻴﺔ اﻟﻠﺤــﻮم اﳌﻌﺮوﺿﺔ، وﻛﺬﻟﻚ اﻷﺧﺘﺎم اﳌﻮﺟﻮدة ﻋﻠﻴﻬﺎ، ﻧﺎﺻﺤﺎ اﳌﺴــﺘﻬﻠﻜﲔ ﺑﻀﺮورة اﻟﺘﺄﻛﺪ ﻣﻦ وﺟﻮد ﺗﺎرﻳﺦ اﻟﺬﺑﺢ ﻋﻠﻰ اﻟﻠﺤﻢ، ﻣﺒﻴﻨﺎ ان ﺻﻼﺣﻴﺔ اﻟﺬﺑﻴﺤﺔ ﺗﻜــﻮن ٠١ أﻳﺎم وﻛﺬﻟﻚ اﻟﺘﺄﻛﺪ ﻣﻦ ﺷﻜﻞ وراﺋﺤﺔ اﻟﻠﺤﻢ، ﻣﺸــﻴﺮا إﻟﻰ أﻧﻪ ﺧــﻼل اﳉﻮﻟﺔ ﺟــﺮى اﻟﺘﺄﻛــﺪ ﻣــﻦ ﺻﻼﺣﻴــﺔ ﺟﻤﻴﻊ اﻟﻠﺤﻮم اﳌﻮﺟﻮدة ﺑﺴﻮق اﳌﺒﺎرﻛﻴﺔ، وﻛﺬﻟﻚ اﶈﻼت أﻳﻀﺎ ﻟﻠﺘﺄﻛــﺪ ﻣــﻦ ﻛﻮﻧﻬﺎ ﻣﺴــﺘﻮﻓﻴﺔ ﳉﻤﻴﻊ اﻻﺷــﺘﺮاﻃﺎت. وأوﺿﺢ أن ﻓﺼﻞ اﻟﺸــﺘﺎء ﻣــﻦ اﻷوﻗﺎت اﳉﻴﺪة ﻟﻸﻏﺬﻳﺔ، ﻣﺸﻴﺮا اﻟﻰ اﻧﻪ ﻓﻲ اﻟﺸﺘﺎء ﻣﻊ ﺑﺮودة اﻟﻄﻘﺲ ﻓﺈن اﻷﺟﻮاء ﺗﻜﻮن ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﻟﻌﺮض اﻷﻏﺬﻳﺔ، وﻣﻨﻬﺎ اﻷﺳﻤﺎك ﺳﻮاء ﻣﺤﻠﻴــﺔ أو ﻣﺴــﺘﻮردة ﻟﺘﻈــﻞ ﻃﺎزﺟــﺔ ﻟﻮﻗــﺖ ﻃﻮﻳــﻞ، ﻋﻠﻰ ﻋﻜــﺲ وﻗــﺖ اﻟﺼﻴــﻒ ﺣﻴﺚ ﺗﻜﻮن ﺳــﺮﻳﻌﺔ اﻟﺘﻠﻒ واﻟﺘﻐﻴﺮ ﻓﻲ ﺧﻮاﺻﻬﺎ اﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ، ﺑﻴﻨﻤﺎ اﻟﻠﺤــﻮم ﺗﻠﺰﻣﻬﺎ أﺟــﻮاء ﺑﺎردة ﺑﺸــﻜﻞ ﻣﺴﺘﻤﺮ ﺳﻮاء ﺻﻴﻔﺎ أو ﺷــﺘﺎء، وﻻ ﺑــﺪ ان ﺗﻜﻮن داﺧﻞ اﻟﺜﻼﺟﺎت، ﺣﻴﺚ ﻟﻬﺎ اﺷﺘﺮاﻃﺎت ﻳﺠــﺐ ﺗﻨﻔﻴﺬﻫــﺎ ﻛﺎﻣﻠﺔ ﺧﺎﺻﺔ ﻟﻠﺬﺑﻴﺤﺔ اﳌﻌﻠﻘﺔ.
وﻧﺼﺢ اﻟﺼﺪﻳﻘﻲ اﳌﺴﺘﻬﻠﻜﲔ ﺑﻀﺮورة اﻹﺑﻼغ ﻋﻦ أي ﻣﺨﺎﻟﻔﺎت ﻳﺘﻢ رﺻﺪﻫﺎ، وﻗﺎل: ﻧﺤﻦ ﻧﻘﻮم ﺑﺠﻮﻻﺗﻨﺎ اﻟﺘﻔﺘﻴﺸﻴﺔ وﻧﺤﺎول ﲢﻘﻴــﻖ اﻷﻣــﻦ اﻟﻐﺬاﺋــﻲ ﻗﺪر اﻹﻣــﻜﺎن، وﻋﻴﻨﻨــﺎ اﻟﺜﺎﻧﻴﺔ ﻫﻲ اﳌﺴــﺘﻬﻠﻚ، ﻓــﺈذا ﻣــﺎ ﰎ رﺻﺪ أﺧﻄــﺎء او ﻛﺎن اﺣــﺪ ﻟﺪﻳــﻪ ﻣﻼﺣﻈﺎت ﲟﺴــﻤﻜﺔ أو ﻣﻠﺤﻤﺔ أو ﻣﻄﻌﻢ أو أي ﻣﻨﺸﺄة ﻏﺬاﺋﻴﺔ ﻓﻌﻠﻴﻪ اﻟﺘﻮاﺻــﻞ ﻣﻊ اﻟﻌﻼﻗﺎت اﻟﻌﺎﻣﺔ ﺑﺎﻟﻬﻴﺌــﺔ اﻟﻌﺎﻣﺔ ﻟﻠﻐﺬاء واﻟﺘﻐﺬﻳــﺔ ﺑﺎﳋــﻂ ٠٧٧٧٠٨١، ﺣﻴﺚ اﻟﻌﻼﻗﺎت اﻟﻌﺎﻣﺔ ﻳﺒﻠﻐﻮن اﻟﺸﻜﻮى ﳌﺮاﻛﺰ اﻟﺘﻔﺘﻴﺶ واﻟﺬﻳﻦ ﺑﺪورﻫﻢ ﻳﺄﺧﺬون اﻟﺸﻜﻮى ﺑﻌﲔ اﻻﻋﺘﺒــﺎر وﻳﺘﺨــﺬون اﻹﺟــﺮاء اﳌﻨﺎﺳﺐ ﺳﻮاء ﺑﺎﳌﺨﺎﻟﻔﺔ أو ﻋﻤﻞ ﺗﻌﻬﺪ. واﺧﺘﺘﻢ اﻟﺼﺪﻳﻘﻲ ﻣﺒﻴﻨﺎ أن اﻟﺘﻔﺘﻴــﺶ ﻳﺘــﻢ ﻋﻠﻰ ﺟﻤﻴﻊ اﳌﻨﺸﺂت اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ ﺳﻮاء ﻣﻄﺎﻋﻢ أو ﻣﺨــﺎزن، ﺟﻤﻌﻴﺎت ﺗﻌﺎوﻧﻴﺔ وأﺳﻮاق ﻣﺮﻛﺰﻳﺔ، ﻣﺒﻴﻨﺎ أن اﻟﻔﺮق اﻟﺘﻔﺘﻴﺸﻴﺔ ﺑﺎﻟﺸــﻮﻳﺦ وﺟﺪت ﺑﻌﺾ اﶈﻼت ﻏﻴﺮ ﻣﺴــﺘﻮﻓﻴﺔ ﻻﺷﺘﺮاﻃﺎت اﻟﻨﻈﺎﻓﺔ، ﺣﻴﺚ ﰎ ﻋﻤــﻞ ﻣﺤﺎﺿﺮ ﻣﺨﺎﻟﻔــﺔ ﻟﺜﻼﺛﺔ ﻣﺤﻼت وﻣﺨﺰن.