ﺳﺆال وﺟﻮاب

ﻏﺎﻟﺒﺎ ﻣﺎ ﻧﻌﺘﻘﺪ أن أﺳﻮأ ﻃﻌﺎم ﻟﻸﺳﻨﺎن ﻫﻮ اﳌﻮاد اﻟﺴﻜﺮﻳﺔ، ﻷﻧﻬﺎ ﺗﺴﻤﺢ ﻟﻠﺒﻜﺘﻴﺮﻳﺎ ﺑﺎﻟﺘﺮاﻛﻢ ﻓﻲ اﻟﻔﻢ، ﻣﺎ ﻗﺪ ﻳﺆدي إﻟﻰ ﺗﺴﻮس اﻷﺳﻨﺎن وأﻣﺮاض اﻟﻠﺜﺔ. ﻟﻜﻦ، ﻗﺪ ﺗﻔﺎﺟﺄ ﺑﺄﻧﻪ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﺘﻌﻠﻖ اﻷﻣﺮ ﺑﺼﺤﺔ اﻟﻔﻢ ﻓﺈن ﻫﻨﺎك ﺑﻌﺾ اﻷﻃﻌﻤﺔ واﳌﺸﺮوﺑﺎت ﻳﻌﺘﺒﺮﻫﺎ أﻃﺒﺎء اﻷﺳﻨﺎن أﻛﺜﺮ ﺿﺮرا ﻣﻦ اﳊﻠﻮى ﻋﻠﻰ ﺻﺤﺔ اﻷﺳﻨﺎن.

وﺗﻌﺪ اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات »اﻟﻠﺰﺟﺔ واﳌﺨﺒﻮزة«، ﻣﺜﻞ اﳋﺒﺰ اﻷﺑﻴﺾ واﳌﻌﻜﺮوﻧﺔ ورﻗﺎﺋﻖ اﻟﺒﻄﺎﻃﺲ واﳌﻘﺮﻣﺸﺎت أﺳﻮأ ﻣﻦ اﳊﻠﻮى ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﺘﻌﻠﻖ اﻷﻣﺮ ﺑﺘﺪﻫﻮر ﺻﺤﺔ اﻷﺳﻨﺎن. وﻗﺪ أوﺿﺤﺖ ﺧﺒﻴﺮة ﻃﺐ اﻷﺳﻨﺎن وﻳﺘﻨﻲ دﻳﻔﻮﺟﻴﻮ، ﻟﺼﺤﻴﻔﺔ The ،Post أن »اﻟﺴﺒﺐ اﻟﺬي ﻳﺠﻌﻞ اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات اﳌﺘﺨﻤﺮة ﺳﻴﺌﺔ ﻟﻠﻐﺎﻳﺔ ﻟﻸﺳﻨﺎن أﻧﻬﺎ ﺗﺘﺤﻠﻞ ﻋﻠﻰ وﺟﻪ اﻟﺘﺤﺪﻳﺪ إﻟﻰ ﺳﻜﺮﻳﺎت أﺛﻨﺎء ﻣﻀﻐﻬﺎ ﻓﻲ ﻓﻤﻚ«، واﺻﻔﺔ إﻳﺎﻫﺎ ﺑـ »اﻟﺴﻜﺮﻳﺎت اﳋﺎدﻋﺔ«.

وﺗﺎﺑﻌﺖ: ﻫﺬه اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات اﶈﺪدة ﲡﻌﻞ اﻟﻔﻢ أﻛﺜﺮ ﺣﻤﻀﻴﺔ ﻷن اﻟﻠﻌﺎب ﻳﻌﻤﻞ وﻗﺘﺎ إﺿﺎﻓﻴﺎ ﻹزاﻟﺔ اﻟﻄﻌﺎم اﻟﻠﺰج ﻣﻦ أﺳﻨﺎﻧﻚ، ﻣﺎ »ﻳﺰﻳﺪ ﻣﻦ اﺣﺘﻤﺎل ﺗﺴﻮس اﻷﺳﻨﺎن«. ﻣﻦ ﻧﺎﺣﻴﺔ أﺧﺮى، ﺗﻌﺪ اﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﺔ اﻟﺪاﻛﻨﺔ ﻣﻔﻴﺪة ﺑﺸﻜﻞ ﻣﺪﻫﺶ ﻷﺳﻨﺎﻧﻚ ﻷﻧﻪ ﳝﻜﻦ ﺗﻨﻈﻴﻔﻬﺎ ﺑﺴﻬﻮﻟﺔ، وﻛﺬﻟﻚ اﻷﻃﻌﻤﺔ اﻟﺘﻲ »ﺗﺘﻄﻠﺐ ﻗﻀﻤﺎ وﻣﻀﻐﺎ ﻗﻮﻳﺎ«، ﻣﺜﻞ اﳋﻀﺮاوات اﳌﻘﺮﻣﺸﺔ ﻛﺎﳉﺰر واﻟﻜﺮﻓﺲ، ﻓﻲ ﺣﲔ أن اﳊﺒﻮب اﻟﻜﺎﻣﻠﺔ أﻓﻀﻞ ﺑﺸﻜﻞ ﻋﺎم ﻟﺼﺤﺔ أﺳﻨﺎﻧﻚ.

وﲤﺎﻣﺎ ﻛﻤﺎ ﳝﻜﻦ ﻟﺒﻌﺾ اﻷﻃﻌﻤﺔ أن ﺗﺆﺛﺮ ﻋﻠﻰ ﺑﺸﺮﺗﻚ أو ﺻﺤﺔ ﻗﻠﺒﻚ، ﻓﺈن اﻷﻣﺮ ﻧﻔﺴﻪ ﻳﻨﻄﺒﻖ ﻋﻠﻰ أﺳﻨﺎﻧﻚ. وﺗﻮﺻﻲ دﻳﻔﻮﺟﻴﻮ ﺑﺄﻧﻪ إذا ﻛﻨﺖ ﺗﺮﻏﺐ ﻓﻲ ﺗﻨﺎول ﺑﻌﺾ اﳊﻠﻮﻳﺎت اﻟﻠﺰﺟﺔ أو ﻛﻴﺲ ﻣﻦ رﻗﺎﺋﻖ اﻟﺒﻄﺎﻃﺲ، ﻓﺈﻧﻪ ﻳﺠﺐ ﺗﻨﺎول ﺟﻤﻴﻊ اﻟﻮﺟﺒﺎت اﳋﻔﻴﻔﺔ ﻣﺮة واﺣﺪة، ﻷن ﺗﻨﺎوﻟﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﻣﺪار اﻟﻴﻮم »ﻫﻮ اﻷﺳﻮأ ﻋﻠﻰ اﻹﻃﻼق ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻸﺳﻨﺎن« ﻷن اﻟﻔﻢ ﺳﻴﻜﻮن ﺣﻤﻀﻴﺎ ﺑﺸﻜﻞ ﻣﺴﺘﻤﺮ.

وأﺷﺎرت إﻟﻰ أن اﻟﺘﺮﺗﻴﺐ اﻟﺬي ﺗﺘﻨﺎول ﺑﻪ اﻷﻃﻌﻤﺔ اﳌﻔﻀﻠﺔ ﻟﺪﻳﻚ ﻻ ﻳﻘﻞ أﻫﻤﻴﺔ، وﻳﺠﺐ داﺋﻤﺎ ﺗﻨﺎول اﻷﻃﻌﻤﺔ اﶈﺎﻳﺪة - ﻣﻌﻈﻢ اﻟﻔﻮاﻛﻪ واﳋﻀﺮاوات وﻣﻨﺘﺠﺎت اﻷﻟﺒﺎن ﻣﺜﻞ اﻟﺰﺑﺎدي - ﻓﻲ اﻟﻨﻬﺎﻳﺔ.

وﺗﺎﺑﻌﺖ دﻳﻔﻮﺟﻴﻮ: »ﻟﺬا، ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ اﳌﺜﺎل، إذا ﻛﻨﺖ ﺗﺄﻛﻞ اﳉﱭ واﳌﻘﺮﻣﺸﺎت، ﻓﻴﺠﺐ أن ﲢﺎول داﺋﻤﺎ أن ﻳﻜﻮن اﳉﱭ ﻫﻮ آﺧﺮ ﺷﻲء ﻓﻲ ﻓﻤﻚ ﻟﻠﻤﺴﺎﻋﺪة ﻓﻲ ﲢﻴﻴﺪ درﺟﺔ اﳊﻤﻮﺿﺔ ﺑﻔﻤﻚ ﻣﻦ اﳌﻘﺮﻣﺸﺎت اﳌﺴﺒﺒﺔ ﻟﻠﺘﺴﻮس«.