محبو الشوكوالتة على موعد مع زيادة جديدة

وسط ظروف مناخية صعبة تشهدها الدول المنتجة للكاكاو

واصلت أسعار الكاكاو ارتفاعها لتتجاوز 10 آالف دوالر للطن، في ظل ضعف المحاصيل في غرب إفريقيا، والذي قد يؤدي إلى تسجيل ثالث عجز سنوي في المعروض العالمي، ويعزز تكلفة الشوكوالتة هذا العام.

وعـلـى الـرغـم مـن أن الـمـزارعـيـن فـي البرازيل واإلكوادور يسعون إلى زيادة اإلنتاج لكن األمر يستغرق سنوات قبل أن تنتج أشجار الكاكاو الـــمـــزروعـــة حــديــثــا الـــحـــبـــوب، مـــا يـــؤخـــر إغــاثــة اإلمـــــدادات العالية. وتوقعت المنظمة الدولية للكاكاو انخفاض نسبة المخزونات إلى عمليات الطحن ألدنى مستوياتها في أكثر من أربعة عقود هــذا الـمـوسـم، مـا يعكس الـوضـع غير المستقر للسوق. وارتفعت العقود اآلجلة للكاكاو األكثر نشاطا المتداولة في نيويورك بنسبة %4.1 إلى 10047 دوالرا للطن، حسب بيانات «بلومبرغ»، مسجلة أعلى مستوياتها على اإلطالق.

ويـعـتـبـر االرتـــفـــاع الــحــاد فــي األســـعـــار في عـالـم السلع الغذائية حـدثـا نــــادرا. ومــع ذلـك، هـــذا بـالـضـبـط مــا يــحــدث فــي ســـوق الــكــاكــاو. خالل العام الماضي، ارتفعت أسعار الكاكاو في نيويورك بأكثر من ،%200 وواصلت هذا المسار لترتفع بنسبة %97 منذ مطلع .2024 وتضاعفت أسعار الكاكاو في ،2023 مدفوعة بضعف المحاصيل في ساحل العاج وغانا، المنتجين الرئيسيين، وتدافع شركات التصنيع للحصول على حبوب الكاكاو.

وبحسب دراســـة لـ«ساكسو بـنـك»، اطلعت عليها «العربية ،»Business يمكن إرجــاع هذا االرتـــفـــاع الـكـبـيـر فـــي األســـعـــار إلـــى مجموعة من العوامل، خاصة في غـرب افريقيا. تعرف ساحل العاج وغانا بأنهما المنتجان العالميان الرائدان لحبوب الكاكاو. وتشهد تلك البلدان منذ الــعــام الـمـاضـي ظــروفــا مناخية صعبة، السيما الحرارة الشديدة، مما أثر سلبا على إنتاج الكاكاو.

عالوة على ذلك، فرضت التكاليف المتزايدة لــلــمــبــيــدات واألســــمــــدة ضــغــوطــا مــالــيــة على المزارعين، مما جعل من الصعب عليهم شراء هذه المكونات الحيوية لصيانة المحاصيل. لقد أدت اآلفات التي استهدفت نباتات الكاكاو إلى زيادة تقلص المحصول. تأثير االرتفاع على التجار والمستثمرين

ويقول أولــي هانسن، رئيس استراتيجية السلع في «ساكسو بنك»، إن الظروف السائدة تشكل سيناريو مثيرا للتجار والمستثمرين على حد سواء.

وتــابــع: «مـــع تــراجــع إنــتــاج الـكـاكـاو - الــذي يتضح من انخفاض عدد الوافدين إلى موانئ ساحل العاج بنسبة %40 مقارنة بالموسم الــســابــق - شــعــرت سلسلة الــتــوريــد بــاألزمــة. يحدث هذا االنخفاض في العرض، حيث يتم بيع جــزء كبير مـن الكاكاو مسبقا للشركات والمصنعين لمنتجات الكاكاو والشوكوالتة».

وأضاف هانسن، في تصريحات لـ «العربية ،»Business أنه أمام التحدي المتمثل في الوفاء بـهـذه االلــتــزامــات، تضطر هــذه الكيانات إلى البحث عن مصادر بديلة، وقد أدى هذا التدافع على الكاكاو إلـى الضغط على سـوق العقود اآلجلة ألسعار الكاكاو. تداعيات االرتفاع على المستهلك

ومــــن وجـــهـــة نــظــر الـمـسـتـهـلـك، فــــإن اآلثــــار المباشرة لالرتفاع الكبير في أسعار الكاكاو قد ال تكون ملحوظة بشكل مباشر. عــادة، قد يستغرق األمر من 6 إلى 12 شهرا حتى تنعكس هذه االرتفاعات في األسعار في أسعار التجزئة

للمنتجات. ومع ذلك، يعتبر «ساكسو بنك» أنه يجب على المستهلكين االســتــعــداد الرتـفـاع أسعار ألواح الشوكوالتة في الفترة المقبلة.

كما توقع هانسن زيـادة ظاهرة االنكماش التضخمي ،)Shrinkflation( وهي تقليل حجم ألــــواح الـشـوكـوالتـة أو كمية الـشـوكـوالتـة مع الحفاظ على ثبات األسعار. وبالتالي، في حين أن أسـعـار منتجات الشوكوالتة قـد ال ترتفع بشكل كـبـيـر، فـــإن الكمية الـمـعـروضـة بنفس السعر ستنخفض.

ويـــقـــول آرون لــيــزلــي جـــــون، كـبـيـر محللي الــســوق فــي شــركــة »Century Financial« إن مصانع الكاكاو االفريقية الكبرى في ساحل الــعــاج وغــانــا أوقــفــت المعالجة أو خفضتها

بشكل كبير ألنها ال تستطيع شـراء الحبوب، وذلـــك بحسب 4 مـصـادر تـجـاريـة، مما يعني أن أسعار الشوكوالتة في جميع أنحاء العالم من المرجح أن ترتفع مع اقتراب عيد الفصح.

وأضـــاف جـــون، فـي تصريحات لـ«العربية ،»Business أن صـنـاديـق الـتـحـوط فــي سـوق الـكـاكـاو تكدست منذ نهاية عــام ،2023 مما أدى إلى تفاقم االرتفاع القياسي في األسعار الناجم عن ضعف المحاصيل في غرب افريقيا، وهذا أدى إلى تسجيل األسعار في سوق لندن مـسـتـويـات 7454 جنيها إسترلينيا، بينما وصــلــت عــقــود الــكــاكــاو اآلجــلــة فــي نـيـويـورك إلى أعلى مستوى لها على اإلطالق عند 8959 دوالرا. (العربية.نت)