‘Elak bulan puasa jadi pesta makanan’
Kuching: Satu mekanisme yang praktikal, termasuk merangka peraturan baharu perlu disegerakan bagi menangani isu pembaziran makanan dalam kalangan rakyat negara ini, terutama setiap kali Ramadan.
Menteri Sumber Asli dan Alam Sekitar (NRE), Datuk Dr Wan Junaidi Tuanku Jaafar, berkata peraturan itu seharusnya membolehkan makanan berlebihan, tidak kotor dan tidak terusik selepas disajikan kepada orang ramai boleh diagihkan kepada golongan memerlukan khususnya gelandangan.
“Sebelum ini, pengusaha restoran dan bufet hotel di negara ini enggan memberi lebihan makanan kepada rumah kebajikan dan pihak memerlukan atas isu keselamatan serta kebersihan makanan, termasuk risiko keracunan makanan.
“Namun, kita percaya jika betul cara pengendalian makanan atau minuman itu, melalui satu mekanisme atau garis panduan bakal dirangka, kita mampu menangani masalah ini, sekali gus membantu golongan memerlukan,” katanya selepas menyerahkan sumbangan kebajikan sempena Ramadan kepada 810 warga emas, orang kelainan upaya (OKU) dan anak yatim di Masjid Darul Hana, di sini semalam.
Buang 17,000 tan makanan sehari
Aktivis sosial, Tan Sri Lee Lam Thye sebelum ini mendedahkan kajian Solid Waste Management Corporation menunjukkan rakyat Malaysia membuang purata 17,800 tan makanan sehari. Kajian sama menunjukkan setiap kali Ramadan, rakyat Malaysia membuang purata 270,000 tan sebulan makanan tidak diusik dan boleh dimakan semula, malah jika disusun menyamai 30 kali ketinggian Menara Berkembar PETRONAS.