Udang kita selamat dimakan
Jabatan Perikanan memberi jaminan semua jenis udang yang diternak pengusaha tempatan bebas daripada pencemaran terutama bahan antibiotik seperti yang didakwa sebelum ini.
Justeru, orang ramai khususnya penggemar udang tidak perlu bimbang mengenai berita palsu yang mengaitkan udang di pasaran tempatan mengandungi bahan tercemar.
Ketua Pengarah Jabatan Perikanan Datuk Ismail Abu Hassan berkata, tidak timbul isu berlaku pencemaran antibiotik di dalam udang diternak penternak tempatan yang berdaftar dengan jabatan.
Menurutnya, Makmal Biosekuriti Perikanan sudah melakukan analisis ke atas 2,466 sampel udang di seluruh negara dan mendapati semua contoh berkenaan negatif antibiotik.
Justeru, katanya, pengemar udang di negara ini tidak perlu bimbang memakan udang yang diternak di negara ini kerana jabatan sudah mengesahkan tidak ada bahan terlarang digunakan.
“Isu penggunaan antibiotik berlaku berikutan tindakan pihak tidak bertanggungjawab mengambil kesempatan menggunakan Malaysia sebagai transit untuk
Disahkan
bebas pencemaran
bahan antibiotik hasil analisis
Makmal Biosekuriti Perikanan
mengeksport udang yang dibawa dari negara jiran.
“Udang diternak di negara jiran yang tercemar itu mengundang imej buruk kepada udang tempatan hingga mengundang masalah kepada penternak yang ingin memasarkan hasil ke luar negara,” katanya.
Beliau berkata demikian selepas melawat projek ternakan dan kilang pemprosesan udang laut milik Syarikat Lembaga Kemajuan Perusahaan Pertanian (LKPP) Corporation Sdn Bhd di Pulau Permatang Pauh, Pekan, Pahang, baru-baru ini.
Hadir sama Pengarah Jabatan Perikanan Pahang Datuk Adnan Hussain dan Pengerusi Persatuan Industri Udang Malaysia Syed Omar Syed Jaafar.
Ismail berkata, pihaknya akan mengambil tindakan tegas terhadap pihak terbabit membawa masuk udang dari luar negara dan membungkusnya di negara ini sebelum menghantar ke negara lain.
Katanya, proses mengeksport udang seperti ke Hong Kong, Taiwan, Singapura, Korea, Australia dan Amerika Syarikat akan diperketatkan dan semua pegawai terbabit sudah diarah memberikan perhatian khusus dalam isu ini.
Menurutnya, jabatan kini juga sudah mengambil alih proses kelulusan Sijil Negara Asal (COO) untuk semua jenis udang yang dihantar ke luar negara bagi mengelak sebarang masalah hingga mencemarkan imej negara.
Beliau berkata, disebabkan isu bahan antibiotik juga menyebabkan udang tempatan yang dieksport Amerika Syarikat terpaksa melalui proses pemeriksaan ketat termasuk melakukan ujian makmal.
“Penggunaan bahan terlarang seperti antibiotik dalam sektor ternakan udang termasuk ikan dalam kolam dilakukan untuk mengawal wabak penyakit yang akan mengundang kerugian besar kepada penternak.
“Untuk mengawal penyakit daripada terus merebak, penternak di negara ini menggunakan pelbagai kaedah pengawalan seperti menggunakan bakteria baik dan bahan semulajadi iaitu bawang putih dan air asam jawa.
“Dengan cara itu, udang yang dihasilkan bebas daripada pencemaran dan tidak mengundang masalah untuk dipasarkan,” katanya yang akan terus memberi perhatian terhadap isu itu.
Ismail berkata, kini terdapat 1,200 penternak udang seluruh negara untuk pasaran tempatan dan luar negara kerana udang keluaran Malaysia mendapat permintaan tinggi d luar negara.
Katanya, menjelang
2020 jabatan menyasarkan 180,000 tan udang dapat dikeluarkan bagi memenuhi pasaran tempatan dan luar negara. Pengeluaran udang negara pada 2014 ialah sebanyak 67,807 tan bernilai RM1.5 bilion.
“Antara pengeluar utama udang di negara ini ialah Syarikat LKPP Corporation di Pulau Permatang Pauh yang berjaya menghasilkan kira-kira 4,500 tan setahun dengan pendapatan RM25 juta. Setiap bulan 300 tan dihantar ke Korea.
“Saya harap lebih banyak pengusaha ternakan udang wujud di negara ini dalam usaha memenuhi pasaran antarabangsa yang terus bertambah setiap tahun,” katanya.