Nasi lemak lipas
„ Premis abai kebersihan, 7 pekerja tidak ambil suntikan TY2
Nasi lemak ‘berlaukkan’ lipas. Itu bukan nama menu eksotik tetapi menggambarkan keadaan jijik sebuah premis makanan di USJ 10, di sini.
Premis yang menjadi tumpuan penggemar nasi lemak itu didapati dalam keadaan kotor sebelum diarahkan tutup serta-merta malam kelmarin, susulan isu kualiti kebersihan.
Dalam operasi dijalankan Jabatan Pelesenan dan Kesihatan Majlis Perbandaran Subang Jaya (MPSJ) bermula jam 8 malam, premis itu yang tidak mempunyai lesen perniagaan dan mempunyai persekitaran kotor diserbu secara mengejut.
Difahamkan, dalam pemeriksaan itu, MPSJ menemui lipas di beberapa bahagian premis selain makanan yang dihidangkan dimasak sejak pagi terdedah kepada lalat.
Pegawai Komunikasi Korporat Jabatan Korporat dan Pengurusan Strategik MPSJ, Azfarizal Abdul Rashid berkata, MPSJ memeriksa tahap kebersihan premis makanan ini yang diragui hasil maklumat diterima.
“Ini bukan kali pertama premis itu diperiksa berikutan premis sama pernah diarahkan menutup operasi mereka selama tiga hari atas masalah kebersihan.
“Dalam pemeriksaan dijalankan, kami menemui lipas di peti ais di dapur dan tempat penyediaan air minuman,” katanya.
Menurutnya, premis itu turut menggaji warga asing dan didapati mengabaikan aspek kebersihan apabila tujuh daripada 16 pekerja yang diperiksa tidak mengambil suntikan tifoid (TY2) yang menjadi keutamaan kepada pekerja di sektor makanan.
“Penemuan lipas, pekerja yang tidak mengambil suntikan serta makanan yang terdedah memberikan kesan tidak baik kepada kesihatan pelanggan.
“Justeru, kami mengarahkan premis ini tutup serta-merta mengikut peruntukan ditetapkan mengikut Akta Undang-Undang kecil 62(1) 2007.
“Kami juga melakukan pemeriksaan ke atas tujuh premis lain membabitkan sebuah premis yang tidak mempunyai lesen dan enam premis yang mempunyai masalah kebersihan,” katanya.