‘AYAM RAGU’ DALAM HUTAN
Pusat proses ayam di ladang sawit beroperasi dalam keadaan kotor, guna logo halal palsu
Tidak hanya kotor dan jijik, malah menggunakan logo halal palsu. Itu tindakan berani sebuah premis penyembelihan dan pemprosesan ayam di sebuah ladang sawit di Batu 11, Segari, di sini, semalam.
Dalam operasi yang berakhir jam 6 pagi, proses penyembelihan ayam di premis berkenaan juga meragukan apabila kerja penyembelihan dilakukan tiga lelaki warga Nepal dan Bangladesh.
Kegiatan itu dikesan Jabatan Agama Islam Perak (JAIPk) dan Kementerian Perdagangan Dalam Negeri, Koperasi dan Kepenggunaan (KPDNKK) Cawangan Manjung serta Pejabat Agama Daerah Manjung hasil maklumat awam.
Penolong Pengarah Unit Pengurusan Halal JAIPk Yusri Abdul Rani berkata, pihaknya mendapati premis berkenaan menggunakan pek bungkusan mempunyai logo halal palsu tanpa memiliki sijil halal diiktiraf daripada Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM).
“Pemeriksaan dijalankan mendapati semua pekerja terbabit dalam penyembelihan ayam di situ tidak mempunyai sijil tauliah dan beroperasi tanpa pengawasan JAIPk.
“Premis berkenaan turut mengaburi pelanggan dengan mempamerkan sijil tauliah sembelihan milik warga tempatan sedangkan kerja penyembelihan dilakukan warga asing dan itu meragukan,” katanya.
Menurutnya, kebersihan di premis berkenaan juga di tahap sangat kotor sehingga lantai dan dinding premis berlumut dan turut berbau busuk di kawasan sekitar.
Katanya, semua ayam yang siap dibungkus dipercayai dihantar kepada pelanggan yang kebanyakannya peniaga makanan di sekitar daerah Manjung.
“Seorang pekerja Bangladesh di situ mendakwa dia baru bekerja sejak dua bulan lalu dan sebelum ini kerja penyembelihan dilakukan pekerja Melayu.
“Jika dilihat pada senarai pelanggan, kebanyakannya peniaga Melayu yang menjual makanan seperti sate. Kami nasihatkan pengguna terutama peniaga berhati-hati membeli ayam serta memastikan pembekal memegang sijil halal supaya sembelihan mengikut hukum syarak dan terjamin kebersihannya,” katanya.
Sementara itu, Ketua Cawangan KPDNKK Manjung Omar Ismail berkata, pihaknya merampas 15 ayam yang siap diproses dan beberapa dokumen bagi membantu siasatan lanjut mengikut Akta Perihal Dagangan 2011.
“Jika disabitkan kesalahan, pengusaha atau peniaga (syarikat) berkenaan boleh didenda tidak melebihi RM500,000 bagi kesalahan pertama dan RM1 juta bagi kesalahan kedua atau yang berikutnya,” katanya.