Bengkel penyediaan makanan sihat
Rakyat Malaysia dikatakan antara orang paling gemuk di Asia malah menurut Laporan Pertubuhan Kesihatan Sedunia 2014, kirakira 38.5 peratus (11.5 juta) mempunyai berat badan berlebihan dan
13.3 peratus (3.99 juta) mengalami masalah obesiti.
Pemakanan tidak seimbang antara punca masalah kegemukan. Di negara ini misalnya, kebanyakan makanan dipenuhi bahan berlemak dan berkalori tinggi malah pengambilan berlebihan menyebabkan banyak penyakit kronik.
Oleh itu, pemakanan juga memainkan peranan penting untuk menurunkan makanan selain senaman secara berkala.
Bagi menggalakkan pemakanan secara sihat, AJ Research & Pharma (AJRP) baru-baru ini menganjurkan Bengkel Masakan Shape Up yang dikendalikan oleh Cef dari Perancis, Natalie Arbefuille di Nathalie Gourmet Studio, Solaris Dutamas, Publika.
Peserta bengkel terdiri daripada pelanggan dan peminat Facebook formulasi pelangsing semula jadi Vitraplus Cabloc yang menunjukkan cara menyediakan tiga makanan seimbang bertema Perancis dan fusion antaranya salad kekapis Hokkaido, limau gedang dan buah avocado dengan kuah limau dan halia rangup, tortellini selasih dan zuchhini dengan krim chorizo ayam piru dan panna cotta strawberi dan selasih dengan salad buah merah.
Pengurus Produk Vitraplus Cabloc Shereen Chiew berkata, pihaknya mahu pengguna bertanggungjawab menjaga kesihatan sendiri dan bengkel memasak itu bertujuan menunjukkan penyediaan makanan yang sihat dan lazat adalah mudah.
Suplemen pelangsing itu mengandungi ekstrak rasberi, bahan aktif yang menghalang karbohidrat daripada diserap badan. Ini membantu pengguna menurunkan berat badan tanpa mengurangkan pengambilan makanan.
Ia diformulasi daripada lima bahan utama iaitu ekstrak rasberi, kacang putih, kopi hijau, daun gimnema dan stem kaktus pir prickly. Pengguna dinasihatkan mengambilnya bersama amalan diet seimbang selain mendapatkan nasihat doktor terlebih dulu.
Duta jenama berkenaan, Dr Soo Wincci yang turut berkongsi cabaran menurunkan berat badan ketika zaman kanak-kanaknya. Dia berdepan masalah kegemukan semasa berumur 10 tahun dan mencapai berat badan 55 kilogram (kg).
“Rakan sekolah memanggil saya dengan panggilan menjelikkan seperti Godzilla dan
Fatso. Apabila berumur 14 tahun, saya berlapar untuk menurunkan berat badan,” katanya.
Makanan Soo dihadkan kepada tembikai dan limau saja hingga berat badannya turun mendadak sebanyak 15kg dalam sebulan namun kesihatannya turut terjejas. Diet itu terpaksa dihentikan dan akibatnya, berat badan yang sudah ‘hilang’ kembali semula.
“Kini saya lebih bijak dan mengekalkan berat badan dengan mengamalkan makanan vegetarian, menari dan melakukan latihan kardio selain mengambil produk ini,” katanya.
Sementara itu, Ketua Pegawai Eksekutif AJRP, Javed Ghulam Mohammad berkata, AJRP mengambil masa lebih setahun untuk mengusahakan formulasi itu sebelum pelancarannya pada awal tahun lalu.
Pada majlis itu, dua pemenang bertuah menduduki tempat pertama dan kedua bagi pertandingan Star of Cabloc memenangi baucar wang tunai daripada Watsons bernilai RM2,000 dan RM3,000 masing-masing serta bekalan selama setahun suplemen itu.