Tenaga mahir industri pelancongan
MSU College lahir graduan bidang perkhidmatan
makanan dan pengurusan restoran
Sektor pelancongan di Malaysia menerima beberapa pengiktirafan global termasuk dinobat sebagai Destinasi Terunggul Asia dalam World Travel Awards 2016.
Dengan sasaran 36 juta pelancong luar ke negara ini menjelang 2020, industri hospitaliti dan pelancongan akan terus menjadi penyumbang utama kepada sektor ekonomi negara.
Bagi memenuhi keperluan tinggi industri, lebih ramai tenaga mahir dan berpengetahuan luas dalam bidang ini diperlukan dari semasa ke semasa.
MSU College turut menawarkan pelbagai program pengajian berkaitan bidang hospitaliti menerusi School of Hospitality, Education and Business Studies (SHB) dengan salah satunya ialah Diploma Perkhidmatan Makanan & Pengurusan Restoran khususnya bagi mereka yang berhasrat untuk mendalami serta mahir dalam bidang pengurusan makanan serta restoran secara komersial.
Sepanjang pengajian, penuntut akan didedahkan kepada aspek teori dan praktikal berkenaan pengurusan industri perkhidmatan makanan, kemahiran dalam asas makanan dan minuman, perkhidmatan restoran makanan segera serta pengurusan pembekalan makanan.
Program ini menggabungkan pelbagai disiplin termasuk dalam bidang pengurusan restoran, perkhidmatan servis makanan, pemasaran restoran, operasi makanan dan minuman, operasi restoran, pengurusan sistem katering dan lain-lain.
Mereka yang berminat untuk mengikuti pengajian ini perlu memenuhi kelayakan yang ditetapkan iaitu lulus Sijil Pelajaran Malaysia (SPM/SPMV) dengan tiga kepujian dalam mana-mana subjek atau sijil MSU College, politeknik, universiti awam atau swasta yang diiktiraf.
Graduan MSU College berpeluang melakukan pindahan kredit seterusnya melanjutkan pengajian ke tahun dua peringkat Bachelor di Management & Science University (MSU) di bawah School of Hospitality & Creative Arts (SHCA).
Antara kerjaya profesional yang boleh diceburi termasuklah sebagai pengurus restoran, pegawai kualiti makanan di syarikat pembekal makanan, pengurus kafeteria dan pengurus syarikat katering.
Untuk maklumat lanjut berhubung program ditawarkan di MSU College, sila hubungi 03-5513
6688 atau layari www. msucollege.edu.my. Pembabitan pelajar dalam program berbentuk mobaliti yang dianjurkan di kolej adalah antara inisiatif dalam memantapkan daya kepemimpinan dan membentuk jati diri siswa.
Baru-baru ini, MSU College Sarawak menerusi School of Hospitality, Education and Business Studies membawa sekumpulan penuntut untuk menyertai program Program Youth Trips- We Learn, We Serve & We
Share ke Ho Chi Minh, Vietnam bagi memberikan pendedahan dan pengalaman di peringkat global kepada mereka.
Program itu antara lain bertujuan menambah pengalaman dan pengetahuan penuntut berkaitan bidang pengurusan hospitaliti dan pelancongan sekali gus dapat diaplikasikan di dalam pengajian mereka.
Program enam hari itu turut dimanfaatkan dengan pelbagai aktiviti termasuk jalinan komuniti bersama Masjid Jami’ul Anwar, Madrasatul Annur, lawatan ke rumah anak yatim dan mengunjungi tempat menarik yang menjadi tumpuan utama pelancong.
Menurut Pengarah Program Nur Farhanah Zafrullah, pelbagai manfaat dapat dikongsikan bersama rakan yang lain termasuk menyaksikan keunikan budaya dan kepesatan sektor pelancongan di negara terbabit.
“Kami turut berpeluang mendekati penduduk tempatan untuk memahami budaya mereka dan walaupun berlainan bahasa, itu tidak menjadi halangan untuk kami saling berinteraksi,” katanya.
MSU College sentiasa menggalakkan penuntutnya menimba ilmu dan meluaskan pengalaman sehingga ke peringkat global kerana menerusi cara berkenaan mereka turut berpeluang untuk mengasah kemahiran berkomunikasi, menyemai nilai positif, memupuk semangat kepimpinan sekali gus menjadikan mereka siswa yang serba boleh.