Keputusan tinggal kerjaya juruteknik berbaloi
Tidak hairan jika ada wanita mengambil keputusan mengorbankan kerjaya untuk berniaga kek dari rumah. Malah ramai golongan ibu hari ini melakukannya dengan alasan mahu memiliki lebih waktu bersama anak, mengecilkan saiz perbelanjaan pergi dan balik ke pejabat serta mengembangkan bakat dalam dunia pastri.
Itulah keputusan diambil Syahadi Mohamad Arif, 39, kira-kira 14 tahun lalu. Walaupun ketika itu dia masih bujang, pemegang Diploma Kejuruteraan Elektrik ini nekad meninggalkan kerjaya sebagai juruteknik demi meneruskan minat dalam pembuatan kek.
Menurut anak kedua daripada empat beradik ini, dia tidak mempunyai sebarang ilmu asas dalam pembuatan kek mahupun pastri, tetapi mempunyai pengalaman membekalkan makanan ke hospital.
“Saya terjun ke bidang ini kerana minat. Ketika masih bekerja, saya sudah mula berjinak-jinak dalam dunia perniagaan dengan membekalkan roti dan kek kepada tiga hospital sekitar Lembah Klang.
“Pada masa sama, saya juga mengambil kursus jangka pendek menerusi penulis blog luar negara dan belajar bagaimana menghasilkan kek keju enak serta berkualiti. Hanya bersandarkan daripada pengalaman itulah, saya memberanikan diri untuk berniaga,” katanya.
Bercerita mengenai minatnya terhadap manisan, Syahadi berkata, ibunya memang suka membuat kuih. Manakala dia pula sukakan karipap sardin hasil air tangan wanita paling disayangi itu.
“Memang asal minat daripada mak. Memandangkan karipap sardin cukup susah untuk dibuat, suatu hari mak cadangkan supaya saya mencuba sendiri. Dua ke tiga minggu juga saya mengambil masa untuk buat sampai jadi. Sejak