Norfazilah pantang menyerah
Bermula jual nasi lemak kini tauke katering berjaya
Bergelar ibu dan pada masa sama usahawan berjaya bukanlah sesuatu yang mudah. Banyak dugaan dan cabaran terpaksa dilalui antaranya membesarkan anak-anak juga kerja di luar yang perlu diselesaikan segera. Tanpa sokongan suami dan si kecil yang mungkin perlu diberi penerangan berulang kali mengenai kerjaya ibu, sudah pasti impian bergelar usahawan sukar direalisasikan.
Bagi ibu kepada empat cahaya mata, Norfazilah Jusoh, 38, keinginan untuk berjaya bukan alasan dia mengetepikan tanggungjawab kepada keluarga.
“Bagi saya wanita berkerjaya boleh menjadi ibu terbaik untuk anak-anak dengan membahagikan masa di antara keluarga dan kerjaya. Walaupun sekejap, ibu boleh membawa anak bercuti atau keluar makan bersama. Bagi anak-anak waktu ini sangat istimewa kerana mereka boleh berbual dan bergurau senda dengan lebih dekat. Duit memang boleh dicari, tetapi masa yang hilang tidak berganti,” katanya.
Menyingkap kerjaya sebagai pengusaha katering, jelas Norfazilah, lapan tahun lalu, dia bermula sebagai penjual nasi lemak. Keenakan nasi lemak Norfazilah diakui memang tiada tandingan. Lauk-pauk seperti ayam sambal, udang, sotong dan rendang termasuk nasi kerabu mendapat sambutan bukan saja disebabkan rasanya, tetapi kemesraan dan keramahannya. Setiap kali berniaga, tiga tong nasi lemak habis dalam masa tiga jam saja.
Mula menyediakan hidangan seawal jam 3 pagi, bagi Norfazilah tiada yang lebih menggembirakan apabila dapat membantu suami, Mohd Azmanizam Bahruddin, 40, menambah