KEKAL BERTENAGA SEPANJANG HARI
mengekalkan khasiat asli oat dengan menggunakan bijirin penuh seperti bran (lapisan paling luar) yang tinggi dengan beta-glukan dan vitamin B, endosperma oat yang tinggi dengan karbohidrat dan protein serta lapisan germa oat yang juga tinggi dengan vitamin B, vitamin E, mineral dan fitokimia.
Pengurus Besar PepsiCo Singapura, Malaysia, Mongolia, Brunei, Guam dan Kepulauan Asia Pasifik, Alexia Horley berkata, pihaknya percaya sarapan adalah waktu makan yang paling penting.
”Lebih-lebih lagi apabila tiba Ramadan, ramai orang sukar menyediakan hidangan yang berkhasiat kerana perlu mengejar masa untuk bersahur, kemudian bergegas ke sekolah atau ke pejabat.
”Ramadan ini, nikmatilah oat yang dapat membantu membekalkan tenaga. Pelanggan boleh mencuba resipi sahur yang berkhasiat serta hidangan raya oleh cef selebriti Malaysia, Anis Nabilah,” katanya.
Bagi yang mahu mendapatkan kebaikan oat, boleh mencuba resipi bubur lambuk yang enak serta berkhasiat.
BUBUR LAMBUK QUAKER OATS
Bahan
300g beras, dibasuh dan dikeringkan
150g keledek, dipotong dadu 100g Quaker Quick Cook Oatmeal 8 ulas bawang, dihiris
6 ulas bawang putih, dihiris 4 sentimeter halia, dihiris nipis
50g udang kering
300g daging lembu, dihiris nipis
2 liter air
200g santan
3 sudu besar sos ikan
1 sudu besar lada hitam, ditumbuk kasar
80g daun sirih, dihiris nipis 80g daun basil, dihiris nipis 80g pucuk paku, gunakan pucuk saja 80g basil thai, gunakan daun saja
Garam secukup rasa
Hiasan:
6 cili merah, dihiris
30g ketumbar, dihiris nipis 50g bawang goreng
Cara memasak:
1. Panaskan 4 sudu minyak sayuran. Goreng halia, bawang, bawang putih dan udang kering sehingga harum.
2. Tambah air, beras, oat, keledek dan daging lembu. Masak sehingga air mendidih dan kurangkan haba. Biarkan mereneh selama 20 hingga 25 minit. Kacau campuran sekalisekala.
3. Tambah santan, sos ikan, lada hitam, garam, daun sirih, pucuk paku dan basil. Masak sehingga campuran mendidih.
4. Hiaskan dengan ketumbar, cili merah dan bawang goreng sebelum disajikan.