Tutup 14 hari dapur penuh lalat
Putrajaya: Sebuah restoran terkenal dengan hidangan nasi kandar di Presint 15 di sini, diarah tutup 14 hari selepas pemeriksaan mendapati premis berkenaan kotor.
Notis perintah tutup bermula semalam hingga 30 Julai dikeluarkan dalam Operasi Bersepadu Periksa Premis Makanan di Putrajaya yang dilaksanakan Perbadanan Putrajaya (PPj) sekitar pusat komersial, Nadi@15, Presint 15.
Operasi diketuai Presiden PPj, Datuk Seri Hasim Ismail itu membabitkan 30 kakitangan Bahagian Kesihatan Persekitaran, Bahagian Penguatkuasa, Bahagian Komersial, Pembangunan Perniagaan dan Pelesenan, Bahagian Alam Sekitar, Tasik dan Wetland, Bahagian Seni Bina dan Inspektorat Bangunan serta Jabatan Undang-Undang.
Hasim berkata, mengikut Penetapan Gred Premis Makanan, restoran berkenaan mendapat gred C iaitu keadaan premis yang tidak bersih dan penyediaan makanan tidak selamat.
“Menerusi pemeriksaan, terdapat lipas dan lalat di dapur selain stor barangan tidak disusun dengan teratur.
“Selain itu, mereka juga tidak dapat mengemukakan bukti pengendali makanan di restoran itu mendapatkan suntikan vaksin (pelalian antitifoid) melalui pengamal perubatan berdaftar.
“Restoran ini baru beroperasi tiga bulan dan beberapa kali diberi teguran. Kami tidak ambil tindakan tutup terus, tetapi memberi teguran termasuk kompaun. Apabila teguran sudah diberi tetapi masih tiada pembaharuan, kami terpaksa keluarkan notis perintah tutup.