Budu kini boleh naik pesawat
Syarikat Cap Ketereh tampil pembungkusan guna tiub ikut syarat penerbangan
Jcnews@nstp.com.my ika sebelum ini sos bilis atau budu adalah antara barang larangan dibawa menaiki pesawat namun kini tidak lagi apabila bungkusannya disesuaikan mengikut syarat penerbangan.
Budu jenama Cap Ketereh kini dipek dalam tiub seperti ubat gigi, bebas dibawa menaiki pesawat dan sesuai untuk mereka yang mengembara ke luar negara.
Dihasilkan dengan kandungan berat 100 mililiter (ml), bungkusan itu diperkenalkan tiga tahun lalu dan permintaannya meningkat sekali ganda terutama ketika musim haji.
Pengusahanya, Ismail Jusoh, 68, berkata, cetusan idea menghasilkan budu dalam tiub itu disebabkan ada rungutan daripada penggemar sos bilis itu yang memberitahu sukar membawa budu jika ingin mengembara disebabkan bimbang botol kaca akan pecah selain tidak dibenarkan dibawa menaiki pesawat.
“Kerana itu saya menghasilkan budu dalam tiub plastik, ia memudahkan orang ramai membawanya ke mana saja.
“Permintaannya meningkat sekali ganda apabila tiba musim haji dan orang ramai akan datang ke kilang saya membeli secara pukal. Satu papan budu tiub dijual pada harga RM15.
“Begitu juga mereka yang ingin ke luar negara sama ada untuk menetap atau mengembara, pasti akan datang membeli papan budu tiub sebagai stok,” katanya ditemui di kilang memproses budu miliknya di Kampung Ketil di sini.
Beliau yang memulakan perusahaan menghasilkan budu sejak 1980 berkata, pihaknya mengeluarkan 24,000 budu dipek dalam botol setiap hari.
Katanya, ketika cuti sekolah dan musim tengkujuh, permintaan terhadap budu meningkat mendadak.
“Begitu juga apabila tiba musim durian kerana lazimnya, durian yang dijadikan tempoyak akan digaul dengan budu untuk dimakan bersama nasi malah ada yang tidak memerlukan lauk lain...cukup sekadar gabungan dua menu itu saja mampu membangkitkan selera,” katanya yang menggaji 50 pekerja.
Perusahaan Ismail kini diuruskan tujuh anaknya dengan masing-masing ada tugasan bermula daripada menguruskan bahan mentah, pengeluaran, akaun dan pemasaran yang sekali sekala dipantaunya berikutan keadaannya yang uzur.