Sin Chew Daily - Melaka Edition
西蒂：後輩學習的對象
泰萊大學烹飪藝術與食品研究學校院長西蒂拉瑪哈妮亞頓對張毅崧的初步印象，覺得他擁有優秀成績，為何不選擇其他科系領域就讀？雖然西蒂不能飲酒，但擁有豐富酒吧管理經驗的她，在教導他的過程中，發現他對餐飲、酒店管理及酒吧擁有熱忱與耐心，能獨立找尋資料研讀與進修，促使他在比賽中屢獲獎項，建立自己的品牌形象，更使他成為後輩學子學習的對象。“我記着有次的任務呈現，他在兩個星期前臨時更換夥伴，但不阻他們三人超棒的呈現，不僅彼此合作無間，還能把這次任務的精髓含義表達出來。”對於他在希爾頓酒店的實習與工作，“他善解顧客的需要，對待客人細心盡力，獲得酒店經理的肯定，這建立了他在酒店領域的信心與素質。”