Sin Chew Daily - Melaka Edition
坤兄弟蛋黃酥供不應求
籠的傳人今年以《北京大觀園》古典月餅禮盒迎接中秋，並推出養生月餅及全新冰皮系列月餅，每粒冰皮月餅皆達到皮薄餡滑的上等水平。
全新冰皮系列月餅選用優質糯米粉及精選豆蓉，配以巧克力、香草等製作成軟綿外皮。有貓山王、D24榴蓮、翡翠燕窩及流心巧克力4種口味。3種不同口味的主打月餅則有香港單黃白蓮蓉、單黃甜菊白蓮
“釀造更美好的世界”方案設有六大支柱，大馬喜力供應鏈總監比利馬特斯（Billy Mathers）日前就針對其中三項，即保護水資源、減低二氧化碳排放和永續供應，向媒體分享大馬喜力在永續發展方面的努力和成就，另外三項在稍後日期才做分享的支柱包括倡導負責任消費意識、促進健康與安全，以及與社區共同成長。
比利馬特斯強調，大馬喜力在落
蓉以及天津板栗松籽。
香港單黃白蓮蓉自推出以來深受大眾的喜愛，也是籠的傳人銷量第一的月餅。單黃甜菊白蓮蓉養生月餅以純天然植物萃取的甜菊葉製造，適合糖尿病患者食用，天津板栗松籽則以精選天津上等板栗為餡料，搭配優質松籽，天然滋味盡在口中。
其他傳統系列月餅則有香港白蓮蓉、香港單黃白蓮蓉、香港雙黃白蓮蓉、單黃經典翡翠蓮蓉、籠的傳人火龍果、頂級紅豆沙、日本紅豆綠茶以及至尊伍仁。
今年新研發的有天津板栗松籽以及由玫瑰與人參製作的養顏玫瑰人參月餅。
即日起至10月4日使用匯豐銀行信用卡或扣賬卡，以及使用渣打銀行信用卡或扣賬卡購買1盒以上月餅，可獲10% 折扣優惠。而大眾銀行信用卡或扣賬卡用戶即日起10月4日購買2盒以上月餅可獲10%折扣。(GL) 實永續發展方案後，釀造每一杯啤酒的用水量在2014至2016年減至15.5%，或釀造每一杯啤酒從所需4.32杯清水減低3.65杯清水，放眼在2020年進一步減低至3.5杯，而在清洗酒瓶程序方面，大馬喜力在修復基本的清洗設備和洗瓶器噴嘴尺寸至1.5毫升後，用水量在2014年每小時22立方公尺，降到2016年每小時4.5立方公尺，並全面落實全方位與系統化水資源管理。 特輯
與全球農民合作釀造啤酒所需原材料
在減低二氧化碳排放方面，大馬喜力將釀酒專用鍋爐的燃燒控制器升級、採用蒸汽和生物氣體、優化物流路線和物流運輸方式等，從2014至2016年，成功降低12.2%耗電量、17.2%熱能和11.1%二氧化碳排放；永續供應方面，比利馬特斯指出已有超過85%喜力供應商簽署喜力供應商準則和大馬喜力補充準則（預計今年可超過90%），並與全球農民合作，持續增長釀造啤酒所需原材料，例如大麥和啤酒花。（ccm/JM）
配合中秋佳節，坤兄弟（Koon Brother）有限公司推出堪稱全馬首創最具特色的中秋月餅——流星月影，提供大家最新的味蕾享受。
流星月影巧克力飽滿濃醇，一口咬下，唇齒間滿溢巧克力香氣，滿滿的濃情蜜意盡在不言中。除了流星月影，尚有帝皇雙黃蓮蓉月餅，讓時光機帶你回味當年的幸福時光。
每一年，坤兄弟有限公司最受歡迎且供不應求的月餅是蛋黃酥。今季推出的帝皇蛋黃酥，餅皮爽口內餡豐滿，讓你猶如享受帝皇般的點心。以上都是該公司旗下帝皇品牌所出產的其中幾款月餅。該公司帝皇品牌製作生產超過10種口味月餅。
創立超過半世紀的坤兄弟有限公司所生產的糕餅也獲得清真食品認證，同時附合國際食品安全衛生標準，乃各族送禮的佳品。
欲瞭解該公司旗下帝皇品牌月餅，可通過臉書輸Koon Brother fb（帝皇DIHUANG）進入該品牌網頁瀏覽，以獲取各種款式月餅的口味和價錢等資訊。(SJ）