逾40年小販中心大整頓

逾40年小販中心大整頓，好讓顧客放心吃！國泰戲院後的小販中心是區內難得一見的古早味攤檔，迄今40多年仍由業者或後代親自掌廚，而非由外勞接手，惟當地衛生向來引人詬病，因此在嚴玉梅建議下，11名小販今日起休業兩天，配合衛生整頓，希望打造更佳的環境。

嚴玉梅：食檔保留道地風味

嚴玉梅指出，小販中心的雲吞麵、西刀魚丸粉、炒粿條、叻沙、海南咖哩飯、五香等，都保留着最道地的風味，因此值得加以提升，吸引更多食客前來。

“我感謝小販配合，休業兩天一起大整頓，希望換來煥然一新的用餐環境。＂

回收油渣1公升賺80仙

她說，當地的小販都已安裝濾油器，她鼓勵小販把油渣過濾後，收存起來，並透過市議會進行回收，賺取1公升80仙的收入。