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每天限賣200個

位於森美蘭州蘆骨大街老店的中記茶室，是一間經歷三代人的老牌海南咖啡店，現任掌舵人梁棋發（66歲、外號“秦始皇＂）也聲稱年老要退休了，若他退下了，這間老咖啡店就沒有接

班人了。

中記茶室是傳統海南瓊山人的咖啡店，自然把海南咖啡和肉包都做到最好，可是東主卻喜歡過着悠哉悠哉的生活，一週只做五天，而且把賣肉包的時間分成兩段，分別是中午12時30分和下午3時30分，大肉包、小肉包和花生包，加起來每天只限量發售約200個。

這間由東主已故父親梁振中于1960年1月1日創設的中記茶室，每天出售大肉包和小肉包，是蘆骨人的童年集體記憶，後來也增設與其他地方與眾不同的肉塊糯米雞，每天只賣几十個，要吃的人必須趁早訂購。

中記茶室東主梁棋發說店里最好賣的是海南 傳統咖啡、燒烤或蒸面包及半生熟雞蛋，這是全天營業不斷供應的食品，肉包和糯米雞則是限時限量發售，遊客大都投訴很難買到手，他是以先到先得方式出售，只要顧客准時在肉包蒸爐打開的時刻來到，一定有緣分才可以吃到熱騰騰的肉包。

▲烤面包和半生熟雞蛋是傳統咖啡店不能缺少的鎮店之寶。