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（檳城3日訊）食品上的E475、E433、E551、E450、E550等等編號，你有搞清楚是什麼嗎？你清楚吃了什麼嗎？

檳城消費人協會主席莫哈末依里斯說，很多人對於所吃的食品一知半解，所以才會吃壞身體，也讓我國慢性病的情況越來越嚴重。

他今日在新聞發布會舉例， E編號的化學名稱，讓消費者曝露於他們不認識的食品添加劑，製造商可能以E102來替代黃色的檸檬黃成分，但一些人對它敏感，尤其是不能接觸偶氮染料的人。

“消費者可能不知道E249是亞硝酸鉀、E252等化學物主要用在肉類防腐，在消化系統中會轉變成亞硝胺，大部分亞硝胺是致癌物。”

他說，E編號雖然在歐盟被允許作為食品添加劑的代碼，但 馬來西亞應該禁止E編號，因大部分消費者都不知道這些編號代表什麼。

沒以國語標籤食品

莫哈末依里斯說，政府對市場上的食品把關不嚴，根據該會近期調查，發現有許多來自中國、泰國、孟加拉、越南和韓國的食品，沒有遵守1985年食品法令第四章（標籤）及1972年商品說明法令第二章第6節（1），即沒有標識進口商、批發商的名稱、地址及食品成分，也沒有根據法令以國文標籤食品資訊，而是印有出口國的語文。

“如果我們重視人民的健康和宗教，一看這些食品就覺得它們不應該來到我國。”

他說，大家以為這些食品都是安全的，但可能會忽略這些食品是否清真、成分會否導致嚴重副作用或死亡，畢竟在包裝上的