麥芽糊精有助防高血壓糖尿病

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近來網上流傳一則貼文,文章標題“你家孩子喝了Mxxx有痰嗎? 因為成分內含有“麥芽糊精” (Maltodextrin),父母必須要知道! ”附上言之鑿鑿的內容,讓網友感到十分錯愕和疑惑:我從小就喝Milo到大,怎麼就沒有發現這些問題?

雀巢向客戶信心喊話,該公司旗下的所有產品,包括美祿均能安全食用。

“美祿粉裡面的麥芽糊精成分由澱粉製造,民眾盡可放心食用。”

指傳言無中生有

雀巢發言人透過臉書回應本報詢問時說,他們的產品符合本地食品法律和法規,這次的傳言實屬無中生有。

他指出,該公司嚴正看待此事,並敦促民眾若在網上看到此類文章或資訊,應該先查證或向他們查詢,而不是胡亂地分享錯誤信息。

營養師:適量麥芽糊精不影響健康

營養師黃斯慶解釋,麥芽糊精通常添加於奶粉乳製品中,使其膨脹蓬鬆,不容易結塊。而美祿源自於巧克力粉,本身很容易潮濕結塊,適量的麥芽糊精能使沖調性更佳。

“以營養學的角度來說,麥芽糊精就如同澱粉,適量的添加並不會影響人體健康,除非三餐都攝取,才會熱量過剩。”

他對星洲日報說,麥芽糊精取自於小麥和玉米 等各類澱粉,在美祿粉成分中佔例不高,因此美祿對小孩而言並不是一個“壞”的飲料。

“美祿是老少咸宜的飲品,不可能添加過量的麥芽糊精;這篇網上流傳的內容指控並不屬實。”

雖然該文章斷言“麥芽糊精”對各年齡階層的身體有副作用,不過其大部分內容卻列出高果糖漿(HFCS)玉米漿的弊端,如破壞身體組織導致糖尿病等,由此引出由玉米製成的“麥芽糊精”同樣隱藏着相關危機。

“麥粉為原料經酶法工藝控制水解轉化而成。無論是芽糊精”也被稱為水溶性糊精和酶法糊精,以澱

冷凍食品、麥片、保健品、糖果、飲料和乳製品,還是紡織、日化和醫藥生產等生產行業中,都可見它的身影。

麥芽糊精除了可以避免乳製品和飲品粉結塊,亦可用於遏制產品褐變(Browning)、增加粘稠度、降低體系甜度、替代脂肪和改善食品結構外觀等,適當的運用不但不會傷害人體,反而有助於預防牙齲病、高血壓和糖尿病等。(部分資料處理自網絡)

文表示,“道路”(jalan)的定義為:“任何公共道路或民眾能夠使用的道路,包括橋樑、隧道、路旁休息站、渡輪設施、高架公路、交通圈、交通島、分岔路、所有的車道、快車道、慢車道、路肩、中間線、天橋、路墩、軌道進出口以及收費站等可以對其他使用者造成影響的結構和設施。”

這也意味着,就算民眾將交通工具停放在沒有“禁止停車”告示牌的公共地段,只要交警認為有關交通工具對其他道路使用者造成不便,都能開出罰單。

←黃斯慶指美錄粉裡的“麥芽糊精” (Maltodextrin)成分比例不高,不會對人體造成傷害。 ↑社交媒體近來有人謠傳美錄對小孩身體不好,但黃斯慶稱內容純屬子虛烏有。

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