炒牛油咖啡粉配方最珍貴

年老的廣泰來之友會談起，廣泰來第一代老主母慎重地乘三輪車，從香港巷均記海南咖啡廠護送咖啡粉回店的口述歷史。

廣泰來最珍貴的不是店中唯一的大理石桌子，而是他們的炒牛油咖啡粉配方。

駱老早年一直游說陳家把這張桌子賣給他，開價多少錢都買，陳家就是不賣。

他們的咖啡粉配方更珍貴，這個百年配方海南咖啡入口芳香順滑齒頰留香，非一般咖啡可比。

2011年7月，馬來西亞首富亞洲糖王郭鶴年到廣泰來喝咖啡，臨走時買了8公斤咖啡粉，新聞見報後引起轟動。郭鶴年的光顧，是對廣泰來進一步的肯定。