́ᤩᑽ਺ᯨ᪹⛈⚊ҷ〕謠言止於科普

網傳蜂蜜通便效果好，其實蜂蜜屬於高熱量食物，通便效果與一杯糖水相差無幾。

雞蛋長斑與飼料、環境和營養有關，與可引發食物中毒的沙門氏菌無直接關係。（新華網圖片）

（八打靈再也21日訊）9月15日是中國全國科學普及日，該國中共中央機關報《人民日報》為此針對幾項網絡傳言進行闢謠，希望“謠言止於科普”。

這些謠言包括非洲豬瘟導致豬肉不能吃、刷牙時泡沫越多越干淨和吃火鍋戴隱形眼鏡會融化等。這些說法看起來言之鑿鑿，實際上卻是毫無科學根據。

●非洲鬧豬瘟，應避免吃豬肉

事實：非洲豬瘟非人畜共患病，加上用攝氏70度的水加熱30分鐘烹製豬肉後即可消滅病毒，因此人們仍可正常食用。

●吃火鍋不要戴隱形眼鏡，避免融化黏在眼球上

隱形眼鏡的主要材料是矽膠，熔點一般在攝氏100度或以上。人的臉部會對高溫有反應，在隱形眼鏡融化前就自動避開。

●味精會致癌

味精的主要成分為谷氨酸鈉（α-氨基 戊二酸一鈉），是以碳水化合物為原料，經微生物發酵後提煉而成。若在合理的使用量和方法下食用，不會對人體造成致癌傷害，然而增鮮調味品含鈉量高，還是少吃為宜。

●刷牙時泡沫越多刷得越干淨

牙膏裡含有摩擦劑、芳香劑和起泡材料等，會通過摩擦去除牙垢和牙結石，而不是因為沾了水後才發揮作用，因此泡沫多少與刷牙效果關係不大。

●蜂蜜可潤腸通便、有起泡活性強

蜂蜜屬於高熱量、營養單一的食物，它的通便效果與喝一杯糖水後的通便效果相差無幾。另外，蜂蜜冒泡和其活性無關，反而是質量下降的信號。

●榴槤配牛奶會導致咖啡因中毒

榴槤和牛奶均不含咖啡因，二者同食導致中毒毫無科學根據。

●喝碳酸飲料會導致骨骼疏鬆

健康的成年人每天可攝入磷元素劑量為3500毫克，因此對健康的成年人來說，在鈣 質攝入充分的前提下，適量飲用碳酸飲料不會導致骨骼疏鬆。

●吃黑木耳會致命

泡木耳時間過長會導致椰毒假單胞菌繁殖，進而產生米酵菌酸，但只要泡木耳的時間短、容器清潔和保持浸泡水清澈，加上泡發的木耳沒有粘性和味道，就不會產生致命毒菌。

●長斑的雞蛋有沙門氏菌

雖然蛋殼被微生物侵蝕會形成斑點，但與沙門氏菌無必然關係，飼料、環境和營養等才是主要因素。●經常吃隔夜菜會致癌只要及時將做好的菜盛出，並保持合適的儲存條件，如放在冰箱中，不會給人體帶來任何健康影響。

●吃完螃蟹或大蝦喝酸奶會中毒

食用這些食物後，若身體出現不適狀況，很可能源於細菌感染和自身身體狀態，與食物相衝無關。