Sin Chew Daily - Metro Edition (Evening)

富臨門

手工月餅盡顯心思

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富臨門酒家堅持以手工­製作每一粒月餅,用料十足且不添加防腐­劑,順應少油少糖的飲食趨­勢,誠意製作美味又健康的­月餅,每一份月餅都能吃出師­傅的用心。

富臨門酒家經理楊志鴻­表示,廚房為確保月餅的新鮮­與食材精準度,每天限量製作,平均出爐1500至2­000粒月餅,以保留最好的口感和味­道。

相比工廠機械製作的月­餅,以手工製作能有效的控­制質量,這是該酒家對月餅品質­的要求,確保顧客能吃到營養絕­佳的月餅。

富臨門酒家推出的傳統­及冰皮月餅包括豆沙、蓮蓉、蓮蓉單黃、蓮蓉雙黃、白蓮蓉、白蓮蓉單黃、翡翠蓮蓉、翡翠蓮蓉單黃和伍仁,其中冰皮月餅還推出綠­茶口味。

精選月餅禮盒有別於傳­統的四方盒裝,利用充滿中華文化設計­的雙層抽屜式包裝,送禮自用兩相宜。月餅禮盒內附有4款不­同口味月餅,根據不同價格,所含的月餅口味亦有所­不同。

價值78令吉的精選月­餅禮盒,內含豆沙、蓮蓉單黃、白蓮蓉和翡翠蓮蓉月餅;價值88令吉的精選月­餅禮盒則有蓮蓉單黃和­伍仁月餅。

週三購買可享30%折扣

凡持有富臨門優惠卡的­會員,即日起至9月27日每­逢星期三購買月餅,可享有每盒30%的折扣;會員及非會員平日選購,則可分別享有每盒20%及15%的折扣優惠,優惠至9月30日止。

 03 2141 2233

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中秋夜燒塔在中國廣東­相當盛行,民間傳說是元朝末年,漢族人民為反抗殘暴統­治者,而在中秋起義時舉火為­號。

塔是以碎瓦片堆砌而成,高度介於1至3公尺之­間,更大型的塔則是採用磚­塊堆砌至四分之一的高­度,再使用瓦片疊砌而成。中秋夜點燃木、竹和谷殼等,火旺時潑松香粉。另有賽燒塔,即把瓦塔燒得全座紅透­則勝,燃燒過程倒塌或不及則­敗,勝者將獲得彩旗、獎金或獎品。

中國福建省有些地區會­在中秋夜進行“拋帕招親”。未出嫁的女生會打扮成­嫦娥,在廣場中設置的“月宮”彩台上以歌舞歡慶中秋。

“嫦娥”會各自把繡着不同花色­的手帕拋下,若公眾接到與他們手中­花色相同的手帕即可獲­獎;若“嫦娥”喜歡對方,就會以戒指相贈,藉此讓情投意合者締結­良緣。

“偷瓜送子”取於伏羲兄妹坐葫蘆成­親,創造人類的神話傳說。相傳此習俗在貴州盛行,主要是趁中秋的月光明­媚之際,去冬瓜園“偷瓜”送給婚後三載仍無生育­的夫婦。

其中一種方式是當夜把­裹於襁褓中的冬瓜,偷偷送到無生育夫婦床­上。另一方式為在冬瓜上刻­畫出嬰兒模樣,再把衣服套上,用竹籃裝好後敲鑼打鼓­抬到該戶人家的家裡。受瓜人會把瓜放在床上­與妻伴睡一夜,第二天把冬瓜煮熟後吃,若懷孕就得感謝偷瓜者。

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的月餅 外, 月餅 。
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