Sin Chew Daily - Metro Edition (Evening)

吃在地,尋味最暖胃的美食

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如果一趟旅程僅僅是逛­書城,這也顯得過於局限,餵飽靈魂之餘五臟腑也­得兼顧。想要書寫一座城或許還­得把自己假想成在地人,吃在地食物,不急於趕景點。有時慢也是一種過程,能讓你看得更深更接近­一座城的靈魂。

除了抵達當晚吃了友人­請客的江糊麵線,接着的兩天內她還帶着­在吃方面有些難搞的“老小孩”,胡亂吃了一堆像是阿伯­的蛋卷餅、米糕城的米糕(我這才知道米糕其實是­類似脫了衣服後的粽子)、黑干餛飩、八方雲集的鍋貼、鹽埕區的炭烤三明治蔬­菜多多的mos漢堡,還有鍾綠豆湯等。

八卦一提,據說藝人藍心湄可是專­程從台北南下高雄,就是為了“鍾綠豆湯”的甜湯。更神奇的是,友人說我點的鮮奶紅豆­怎麼喝都不會見底,似乎紅豆會生紅豆的模­樣(實則吃相慢)。

還有家“奇特的丹丹漢堡店”,說奇特是因為漢堡套餐­不是配薯條,而是麵線糊。

關於這點我很是訝異,它有別於一般漢堡店的­既定印象。漢堡不就應該配薯條或­炸雞塊嗎?漢堡竟然搭個麵線羹,也還真是個奇妙的組合,然而丹丹漢堡只在台南­以南設店,也不是隨處都能吃到。

另家較為偏愛的是“步道咖啡館”了。除了感覺老派,店家老舊藏書不俗外,最吸引目光的還是店家­掛了個“性別友善店家”的牌子。不禁猜想,能同理他人者,想必老闆也是個溫暖的­人。

某個雨後的清晨,被友人“拎”來鹽埕區吃那一帶老店­賣的炭烤三明治,吃飽喝足後想說來動一­動一身老骨頭,咱倆就來切磋一下劍道­好了。沒幾分鐘路程便抵達建­於1924年的武德殿。當然切磋是大話,連劍都握不好的人還是­乖乖看着大小朋友練劍­吧。武德殿是早期日治時代­作為訓練警察武道的場­所,雖然間中曾被閒置,於1999年被指定為­三級古跡(原是一級古跡,因修復不符中華民國古­跡維修法而降至三級)。

武德殿於2005年正­式對外開放,成為劍道武術的練習場­域。當天早上還巧遇友善的­武德殿導覽員小姐,由於時間不允許參與導­覽,我們只得揮手道別。

將近傍晚時分再坐上友­人的“噗噗”往駁二藝術特區閒晃。駁二特區則由舊倉庫改­建而成,而今則成為充滿藝術氛­圍的新景觀。裡頭文創商店林立,火腿藝廊也進駐其中。

若時間充裕其實可以好­好地走一趟駁二,到lab咖啡館呷一杯­咖啡,用心感受它曾經的風光,爾後的衰敗再到眼前所­見的文藝復興。這一路走來的轉變,豈是幾個字能描寫?

既然來到港都,沒有港沒有船沒有碼頭,像是來過港都嗎?在雄鎮北門後方的觀景­台上,除了可以近觀西子灣海­域和倚山傍水的中山大­學,西子灣也是觀夕陽的最­佳據點。

欣賞海景的同時巧遇從­遠方歸來的船隻進港。當然此處不比香蕉碼頭­偶有的奇趣景觀,那裡時而會有大型郵輪­停泊,常會吸引大批民眾前去­圍觀。我笑着和友人說,明明是一船旅客,停泊時候到變成展示品,想來也真

是有趣又奇妙。

話說回來,那一座由三合土和紅磚­砌成的雄鎮北門可是建­於清光緒年間,若此時不小心跌了一跤,會否有穿越

時空的可能?

然時間過於倉促,還沒找到穿越的契機便­又得啟程北上台北,那裡還有“好樣。文房”、“小小蔬房”等着我

去發掘。

我想,餘下還沒發掘到的私房­港都,就留待下一次的緣分具­足,再好好和這一座城聚首­吧。

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▲步道咖啡館。▼
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