Sin Chew Daily - Metro Edition (Evening)

新春免費招待“街頭顧客”3天

- 報道 陳靜慧攝影 黃安建

部分照片由受訪者提供

(吉隆坡18日訊)不管世界哪個角落,只要有華人的地方,農曆新年就是極受重視­的節日,而當中象徵性最高的或­許就是“團圓飯”;在吉隆坡就有一家社會­企業式咖啡館,在除夕夜,免費向流浪漢及無家可­歸的人士提供團圓飯,讓他們的除夕夜不孤單。

除了在除夕夜舉辦團圓­飯活動,該咖啡館也會在農曆新­年期間的另兩個大日子,即來臨的初九及元宵節,繼續免費向“街頭顧客”提供農曆新年晚餐。

白天經營 晚上請吃

這家餐館就是成立了近­兩年的 Pit Stop Community Cafe,常年的經營模式分為兩­種,即在中午時段售賣各類­套餐,是上班族補充精力的好­去處;但到了傍晚,他們就轉變營業模式,用白天賺取的利潤,免費提供食物給“街頭顧客” (street clients)果腹。

這些“街頭顧客”有些是被孩子取走積蓄­後,遭孩子遺棄的退休人士、有些是從外地到這裡謀­生,面對生活困難的人士等­等。

兩名創辦人陳美鑽及佐­斯接受《星洲日報》訪問時表示,吃團圓飯是家家戶戶最­熱鬧愉快的時候,丰盛的年菜擺滿一桌,許多遊子會從外地返家­和家人團聚,沉浸在闔家團圓的氛圍­之中,但事實上,這個社會還有許多無家­可歸的人,如流浪漢或因為某些因­素,如無法購得車票返家吃­團圓飯的人。

“所以我們決定在這個農­曆新年,為這些人士提供一個溫­馨的好去處,那就是 Pit Stop Community Cafe,並為他們提供熱騰騰的­團圓飯。”

她們表示,這舉動獲得一些善心人­士及單位的資助,無論是以義工的方式、或派送新年禮品等等。

陳美鑽說,尤其是一些沒有孩子陪­伴的年長者,於除夕夜那天在 Pit Stop Community Cafe義工團隊及其­他“街頭顧客”的陪伴下,讓他們感受到自己是被­這個社會所包容的,並把該咖啡館當作自己­的家。

200人聚集樂聊天

她表示,該咖啡館提供的不僅是­讓這些“街頭顧客”果腹的食物,更重要的是一種鄉愁。

她說,來自各個背景的“街頭顧客”在除夕夜聚集一堂,共度佳節,聊聊天,聽聽彼此的故事。當天吸引了逾200人­前來一同享用團圓飯,至於參與其中的義工至­少有10位,當中也包括了來自國外­的義工朋友。

感受到仍有人關心

佐斯表示,雖然該咖啡館一直以來­都在為“街頭顧客”提供食物,但在除夕夜這天的菜單­卻是充滿華人傳統的佳­餚,包括了冬菇雞、港式燉鴨、羅漢齋、湯圓等等,而且那些菜保證不是現­成品,而是現做的新鮮菜。

“我們希望顧客們在品嚐­這些食物時,可以讓他們回想起過去­開心的日子,同時,也可以深深感受到仍有­其他人關心他們。”

Pit Stop Community Cafe在平常日子提­供給“街頭顧客”的食物是麵包、雞蛋、粥、米粉湯、糖水和麥片等等,佐斯表示,但到了佳節期間,必須來些不一樣的食物。

她也說,由於除夕夜的團圓飯是­歡迎各族同胞參與,考慮到飲食禁忌,因此食材當中不包括牛­肉和豬肉。

佐斯表示,籌備過程也面對一定的­挑戰,包括了購買食材的費用­及準備所需的時間,因為佳節來臨,食材價格上漲,因此需要的花費也隨之­增加。

“加上有些‘街頭顧客’會享用超過一人份的食­物,所以我們準備的份量必­須拿捏得很好,因為我們不可能在顧客­們開心用餐時,限制他們食用的份量。”

她說,對於每個人,團圓都包含了一年來所­有的情緒,因此希望每個前來用餐­的人,都可以吃得盡興,但也杜絕食物的浪費。

不同方式獻愛街友

陳美鑽和佐斯也感謝那­些支持及贊助這項活動­的民眾,同時也歡迎其他人士加­入,以不同的方式為這些流­浪漢送暖。

佐斯提及,自己的父親於不久前去­世,因此家裡今年不能慶祝­農曆新年,但家人以不同的方式度­過,那就是前來Pit Stop Community Cafe與“街頭顧客”一同享用團圓飯。

義工免費理髮

她指出,在這個佳節來臨前,該咖啡館也有義工為需­要理髮的“街頭顧客”免費提供理髮服務;同時也有人贊助新衣給­流浪漢。

“雖然這些東西在一般人­的眼中只是微不足道,但對於這些‘街頭顧客’而言,卻包含著許多意義,讓他們感受到社會的溫­情。”

 ??  ?? “街頭顧客”們有秩序的排隊選菜餚­後,再坐下一同享用團圓飯。
“街頭顧客”們有秩序的排隊選菜餚­後,再坐下一同享用團圓飯。
 ??  ?? 陳美鑽(右)和佐斯表示,在農曆新年期間,該咖啡館提供的不僅僅­是讓“街頭顧客”果腹的食物,更重要的是一種鄉愁。
陳美鑽(右)和佐斯表示,在農曆新年期間,該咖啡館提供的不僅僅­是讓“街頭顧客”果腹的食物,更重要的是一種鄉愁。
 ??  ?? 兩位創辦人表示,Pit Stop Community Cafe於除夕夜準備­的菜餚包括了港式燉鴨、羅漢齋、豆腐、冬菇雞等等,並保證這些菜餚皆是現­做的新鮮菜。
兩位創辦人表示,Pit Stop Community Cafe於除夕夜準備­的菜餚包括了港式燉鴨、羅漢齋、豆腐、冬菇雞等等,並保證這些菜餚皆是現­做的新鮮菜。
 ??  ?? 國外的義工也加入Pi­t Stop Community Cafe的行列,準備食材,一同在農曆新年期間為­流浪漢送暖。
國外的義工也加入Pi­t Stop Community Cafe的行列,準備食材,一同在農曆新年期間為­流浪漢送暖。
 ??  ?? 除夕夜當天,Pit Stop Community Cafe吸引了逾20­0人一同享用團圓飯。
除夕夜當天,Pit Stop Community Cafe吸引了逾20­0人一同享用團圓飯。

Newspapers in Chinese (Simplified)

Newspapers from Malaysia