自創品牌活力招客

業者黃佩雯（26歲）與丈夫梁家勁（27歲）的攤位，主打泰國奶茶及台灣滷肉飯。他們是在朋友介紹及鼓勵下，於去年底加入這份行業。

黃佩雯表示，他們創立自己的品牌，為讓團隊看起來更加干淨、整潔及團結。他們也製作統一的制服。

另外，她說，他們在吸引顧客上發揮不少創意及功夫，如他們利用年輕人本身的活力，主動招攬客人，例如會 同時一起拍手，吸引客人注意力。

“在飲食上，我們所烹煮的醬料及米飯都是從台灣進口，這讓顧客在本地也能享用道地的台灣滷肉飯。我們不時會聯合朋友的檔口一起舉行促銷。”

她透露，她會固定在營業前集合員工們，一起喊口號，為新的一天壯大氣勢。

黃佩雯與丈夫在朋友的介紹和鼓勵下加入流動小販行列，售賣台灣滷肉飯及泰國奶茶。