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芙蓉李保記貿易行東主梁玉蘭指出，豬籠餅對於年輕人而言，卻是沒有什麼市場，或許只因為其外形討喜，偶爾才有年輕人購買。

她坦白地說，如今仍在持續購買豬籠餅，依然是上了年紀的長者，在這個月餅越來越普遍，口味多樣化的年代，大家只是在找回那份曾經的口感及回憶。

因此，正因為有這些支持者，以及有些人不願購買過於昂貴的月餅，豬籠餅至今仍能在市面上出現，但她不確定，以後豬籠餅會何去何從。

她認為，唯有從小灌輸孩子對於豬籠餅的認知，才能讓新一代了解豬籠餅的由來，以及在中秋節的意義。

“我也曾經見過有教師，特別帶學生來到其店內，向學生講解豬籠餅來歷。”

此外，她說，也有很多社團經常主辦中秋活動，如把豬籠餅當作贈品附送，豬籠餅才得以傳到下一代，但是，豬籠餅是否適合年輕人及小孩的口味，則是無從所知。

根據了解，豬籠餅在一些老店仍隨處可見，而且也有推出不同的餅形來吸引顧客，特 別是小孩來品嚐。

但是，由於豬籠餅缺少口味的變化，受市場所限，在加上各大品牌的月餅口味越來求變，以及家庭及自製月餅的加入，令主打單一口味的豬籠餅，難以生存在時代的夾縫內。

謝兆衡：菱角芋頭少人買

另一方面，芙蓉洽記貿易有限公司東主謝兆衡也說，不僅是豬籠餅，以往主要的中秋節傳統食品如菱角及芋頭等，也越來越少人購買。

因此，他都不會大量進貨，只是在中秋來臨期間，向一些批發商拿一小批貨物來售賣。

他說，豬籠餅的減少除了是因為現代月餅的出現，也有很多人開始自製月餅，特別是自製月餅的成本低廉，相比現代月餅更省錢，其店內自2週已賣出很多月餅餡料。