堅持用新鮮水果

林秀珠（57歲，SS2麥當勞前餐車小販）

“我賣的是水果Rojak和羅漢果涼茶，在這邊一賣就十多年。我的涼茶不加糖，用羅漢果和蜜棗煲出來，一律賣500毫升裝2令吉50仙。

水果羅惹佐料有水翁、木瓜、芒果、黃梨、沙葛、黃瓜、番石榴和自制蝦餅，我堅持採用新鮮水果。

由於目前行情不好，生意也跌了些，所以我一般不會一次過切一大堆水果，而是在需要時才切，如此能確保水果的新鮮度。

我每日從中午12時營業至下午五六時，下雨則提早收檔，逢週一休假。我和在陳明記雲吞面前經營炒栗子檔的丈夫鄒彩明住在文良港，每天駕駛這輛餐車來回兩地。”