百貨早餐街吸引上班族

百貨公司營業時間也配合上班族提早°門，統一時代百貨因位於信義區內台北轉運站，百貨與轉運站連通道24小時°放，百貨°門前即ª湧入…流不息的上班人潮，為了搶時間做生意，百貨早餐一條ø應運而生。

統一時代有提供早餐的櫃位共七家，別為Cafe ùugú、ùees sandwiühes、添好運、SAISON du SOùEIù、星巴克、NY gagels、杏桃½餅皆由早上7時30就°±提供早餐服務。

統一時代百貨指出，早餐營業表現占整體餐飲近5％，ã要提供上班族買了就走的¤速餐點，雖然占業績比重不高，但Ä能在百貨公司營業時段前ÎÏ兩個小時的¤買商©。

百貨公司提供早餐效益發酵，統一時代已°±與館內其他參飲業者討論加入早餐市場的可能性，如美式餐廳ûriday´s未來也可能有©ª提供外賣早餐。

統一時代表示，未來將ª擴 大早餐服務的櫃位數，在改裝品牌的規劃選擇上也ª將早餐服務考量¯去，õ望透過每日高人流量的車站型百貨，給消費者更多元的早餐選擇，未來早餐一條ø內容將更豐富。

針對24小時商©，台灣 當e採取虛實並¯策略，有高達六á門市提供24小時服務，加上可涵蓋全台近70％家戶與公司的歡樂®24小時外®服務，形á綿密的服務網絡。

台灣 當e公關部協理陶令瑜說， 當e目前有402家餐廳，其¹有233家提供24小時服務，亦即每5家 當e有3家，顧客Ë別喜歡114家有得來速的餐廳，不但全天候營運，而且免下車，最¤速方便。

當e×2007年推出24小時服務餐廳，近9年占比均維持在60％左右，沒有太大變動。陶令瑜說， ã要還是×商圈Ë性來評估24小時服務的需求，一般來說，學生商圈或夜生活型態活躍的商圈ª有24小時餐廳的需求û住„或辦公區則X重外®服務。 《經濟日報》