法國粉紅之城的古典美法國天大地大，除了大都會巴黎，當然還有很多地方值得探索。當人人湧往“花都”血拼，甚至一窩蜂聚集在羅浮宮外打卡時，想避開人潮，另覓新天地，可以考慮圖盧茲（Toulouse）。或許一般人對圖盧茲感到陌生，原來她既有老城區，亦是歐洲發展航天科技的重要基地，身兼傳統及走在時代尖端兩極角色，今古匯聚，是充滿趣味的旅遊目的地。

市政廳廣場位處市中心地帶，亦是老城內最繁忙的地段，區內街道窄長，跟廣場的寬闊開揚截然不同，由窄街走入其中，頓然感覺豁然開朗。宏偉的廣場是新古典主義風格的建築，東面長128米的外牆，於1750年落成，有氣勢，亦見壯觀，市政廳正好坐落此處，廣場也因而得名。此外，廣場還附設劇院、音樂廳，經常舉辦不同的文化活動。廣場內人潮不絕，空地上有市集，加上小商店、餐廳及露天茶座等環繞廣場，朝氣蓬勃。其中一間老牌餐廳Le Bibent，是城中知名食府，它與廣場歷史相比，只是稍為年輕，單是欣賞它的內部裝飾， 已夠賞心悅目，例如餐廳天花板有手繪圖畫，牆上有精細浮雕，客人如置身在藝術畫廊中，胃口必大開。有機會光顧，必點法國西南部地道名菜，圖盧茲風味的卡酥來（Toulouse-style Cassoulet），這款砂鍋菜式，主要是將白豆、豬肉、鴨及法式蒜頭香腸放進砂鍋內，用慢火燉煮，食用時配搭同樣屬地區佳釀的Negrette紅葡萄酒，真是絕配。

太空城最矚目的展品，非逾50米高的阿里安5號火箭莫屬。