Sin Chew Daily - Sarawak Edition (Kuching) - - 綜合 - 張淼馬大中國研究所研究員

馬古晉三天一行,小城雖美,卻不及一碗砂拉越叻沙來的魂牽夢 繞。

砂拉越叻沙以常見的米粉為主,澆上色澤殷紅的湯汁,以一小撮的雞絲和去皮的鮮蝦點睛,配以肥美的芽菜和清爽的青瓜絲,最後撒上芫荽數片,便是一份正宗的砂拉越叻沙。與西馬各式叻沙鮮紅濃郁的湯汁不同,砂拉越叻沙湯頭香料獨特,除去西馬叻沙常見的各式原料,點睛之筆乃是潛伏在湯底深處的那一分不同凡響的胡椒味,香氣流連齒間,實在讓人沒齒難忘。

呷一口砂拉越叻沙香濃的湯汁,胡椒味道乃其靈氣所在。砂拉越人料理叻沙的手藝也如同砂拉越人的政治智慧一樣:寬厚包容,和而不同。剛剛仙逝的砂拉越首長阿德南就是擁有這樣大智慧的政治家。

在西馬種族政治紛亂和保守主義抬頭的今天,在阿德南帶領下的砂拉越給原本渾噩沉悶的政壇帶來一絲清新之風,就彷彿像砂拉越叻沙中的青頭——芫荽,讓人耳目一新,唇齒留香。身為砂拉越首長,阿德南自2014年上任以來力推和諧的種族政策,他親近華社,公開指出華裔不是外來者;他偏愛獨中,上任後推出的多項有利華社的政策,贏得華社的一片叫好,其中包括連續幾年對砂州獨中的慷慨撥款。雖然這些撥款還未被正式的制度化,但對夾縫中生存的華教已然是天降甘露,地出醴泉。

阿德南寬厚包容的種族政策當然不僅限於華族:他鼓勵各民族語言的保護與傳承,樂見伊班語言傳承使用至今;他為戈拉比族群爭取新選區,讓各種族民生的訴求都有機會進入議會;他更是意有所指的指出“統一並不代表團結,多元化才能團結國人”。在當下西馬政治風氣日益混沌和種族主義日漸抬頭的大環境裡,不盲從,不妥協,依然不忘初衷,跟隨內心,這不僅需要過人的膽識,更需要博大的胸懷和無私的心。

阿德南領導下的“犀鳥之鄉”,宗教和種族已然擺脫了成為政治操作籌碼的命運,由西馬政治精英提倡的“一馬精神”在一海之隔的砂拉越落地生根:砂拉越人民不分種族、不分宗教、不分文化背景和睦相處,為打造“砂拉越人的砂拉越”而攜手努力。政壇老手的阿德南又怎會不懂得種族政治在今天仍有市場,但偉大的政治人物有他的從政底線,懂得何為政治道義,懂得故意操弄種族、宗教、文化議題只會撕裂多元社會的和諧。他領導下的砂拉越充分整合文化的多樣 性,鼓勵各種族、各宗教、各文化互相理解、交融、包容,求同存異,使砂拉越努力成為一個文化開放、融合和百花齊放的多元價值社會。如同一碗砂拉越叻沙,各類香料氣味芬馥,相得益彰,湯汁主料水乳交融,渾然天成,成就了一道屬於東馬美食的獨特風味。

2015年,根據默迪卡民調中心的一項調查,阿德南在出任砂州首長後,取得了高達74%的支持率。2016年5月,砂州議會選舉國陣橫掃82席中的72席,奪回多個城市的華裔選區,在國陣友黨尤其是人聯黨內部整合之際,阿德南領導的土保黨在國陣奪取砂州的戰役中絕對是一柱擎天,功不可沒。

東馬兩州政通人和,西馬政治氣氛詭詰。那麼阿德南的施政方式是否能夠啟迪西馬的政治精英,砂土保黨的小清新能否在大選中扭轉國陣漸失民心的頹勢,“東馬特質”能否昇華為整個馬來西亞的精神內涵?

選民的眼睛是雪亮的,當執政黨比反對黨更得人心的時候,選民會丟棄執政黨或反對黨的標籤,不管當朝、還是在野,贏民心者得天下,是亙古不變的真理。水能載舟亦能覆舟,那些以種族為單一標準來劃分政治立場的偏見,都是挑戰馬來西亞民主制度的妄自菲薄。

直抵內心的人文關懷,塑造了一個城市的品格和靈魂。漫步在砂拉越河畔,一尊刻有“南無阿彌陀佛”的石碑映入眼簾。放眼對岸,原住民風格設計的州議會大廈,巍然聳立,河畔樹木鬱鬱蔥蔥,樹影掩映下的馬來甘榜在傍晚已然炊煙四起,一片祥和。幾個世紀以來,伊班族、華族、巫裔連同友族同胞在砂拉越河的滋養中生息繁衍,創造着砂拉越的尊嚴與繁榮,自由與夢想,世世代代,生生不息。

回到西馬的這幾天,一直穿梭在吉隆坡大大小小的美食中心,虔誠的尋找那一碗砂拉越口味的叻沙。隱隱約約中各色叻沙雖與砂拉越叻沙有着千絲萬縷的味覺感受,但帶有拉讓江風味、純正的砂拉越口味的叻沙在吉隆坡卻難覓其蹤。

。數砂州今朝阿邦佐哈里往矣,還看

阿德南:吾

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