8免燥解熱食物

經常心火盛，又不時發脾氣？原來除了心理因素，熱氣都有關係，嚴重的話，長暗瘡、有口氣、牙肉腫痛……其實想解熱氣，可以吃什麼呢？

梨

味甘性涼，生津潤燥，也可清熱，榨汁或淨食均可，咳嗽多痰者不宜食用。 綠豆

清熱解毒，有助消除暗瘡，也可清心火。吃綠豆沙，潮式糖水中的清心丸也有綠豆成分。 苦瓜

大部分的瓜類都能清熱，苦瓜性寒涼，特別有清心火作用，苦瓜炒蛋、涼瓜牛肉、苦瓜汁都行。 菊花

清肝明目，眼有紅絲、乾澀等，用菊花焗水最適合，但寒底人士忌飲用，因有可能引致頭暈。 綠茶

綠茶帶寒涼之性，對於口乾咽燥、有口氣等人士最適合，也可解酒。 甘蔗 蜂蜜

性平，寒底人士也可飲用，可潤肺止咳，潤腸通便，當中冬蜜最滋潤。

大熱天甘蔗當造，可煲竹蔗茅根，性味甘寒，滋陰潤燥，但糖分高，不宜多飲，糖尿病者切忌飲用。 西瓜

西瓜消暑解渴大家都知道，新鮮西瓜皮的白色部分，其實可以入藥，叫西瓜翠衣，有助清暑滋陰，可用來煲水飲用。