引進法式咖啡正宗意比薩

此外，云頂集團也引進了在法國數一數二的咖啡館——理查德咖啡館（ Cafes Richard），顧客除了可以品嘗最純正的濃咖啡之外，也能一并享有如置身法國的感覺。

服務員會按照顧客的喜好為他們煮咖啡，即使一樣的咖啡豆在不同的煮法下都會呈現不同的味道，其中該餐館提供的咖啡豆煮法包括法壓壺（French Press）、手衝壺（ Chemex）、虹吸式（Syphon）及冰滴法（Cold Drip）。

另外，源自比薩國——法大利的摩托利諾（ Motorino）也以拿手的比薩成為商場餐館的賣點之一；該餐廳的主廚安德利亞（英譯）亦在訪問時指出，該餐廳所有原料都源自于意大利，保證能讓顧客享到最原始的比薩。

該餐廳其中一個特色就是所有的比薩都經由最古老的方式——木烤箱烘培。