引進法式咖啡正宗意比薩

Sin Chew Daily - Sarawak Edition (Miri) - - 第一頁 -

此外,云頂集團也引進了在法國數一數二的咖啡館——理查德咖啡館( Cafes Richard),顧客除了可以品嘗最純正的濃咖啡之外,也能一并享有如置身法國的感覺。

服務員會按照顧客的喜好為他們煮咖啡,即使一樣的咖啡豆在不同的煮法下都會呈現不同的味道,其中該餐館提供的咖啡豆煮法包括法壓壺(French Press)、手衝壺( Chemex)、虹吸式(Syphon)及冰滴法(Cold Drip)。

另外,源自比薩國——法大利的摩托利諾( Motorino)也以拿手的比薩成為商場餐館的賣點之一;該餐廳的主廚安德利亞(英譯)亦在訪問時指出,該餐廳所有原料都源自于意大利,保證能讓顧客享到最原始的比薩。

該餐廳其中一個特色就是所有的比薩都經由最古老的方式——木烤箱烘培。

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