Sin Chew Daily - Sarawak Edition (Miri)
軒尼詩V.S.O.P特別珍藏版
重現軒尼詩的經典歷史影像
在歐洲，無論是威士忌或干邑白蘭地，著名的釀酒廠都會別出心裁推出獨特限量版。白蘭地
被法國人譽為“生命之水” （ Eaux- de- vie），法國著名的白蘭地酒廠軒尼詩V.S.O.P，自1817年誕生以來，這款特別為英國喬治四世登基而調配的干邑，經歷8代傳承，一直被視為演釋干邑完美平衡的極致典範，而特別珍藏版軒尼詩V.S.O.P Privilege更是凸顯其獨特的個性與風味。
今年軒尼詩推出Privilege特別珍藏版7（ Hennessy V. S. O. P Privilege Collection 7），特邀米蘭當代藝術雙人組合 Carnovsky設計包裝。
Carnovsky兩位藝術家Francesco Rugi及Silvia Quintanilla從品牌歷史文獻着手，收集了釀造干邑所需的各種基本要素：太陽、土地、葡萄和水，以及象征家族精粹的徽章及圓規，融合了17世紀風格圖騰以及“RGB Project”，一種以數碼虛擬世界三原色：紅、綠及藍色命名的美學設計，把軒尼詩家族的故事分拆成不同層面，以“RGB”三原色圖層重疊，細說軒尼詩V.S.O.P Privilege的起源和精神。
雖然這3個不同顏色、深度的圖層在肉眼之下和諧共存，但透過濾鏡，便能發現圖層獨立，將隱藏于各圖層的故事一一呈獻：
紅色象征釀造軒尼詩V.S.O.P過程中的能量和力量，以太陽和月亮的圖騰，敘述陳釀“生命之水”所需的時間。流動的噴泉，是對水這自然力量的呼喚，亦象征種植葡萄不可缺少的夏朗德河。軒尼詩家族徽章和圓規則詮釋了創造干邑工藝竅門精粹的掌握。
綠色代表V.S.O.P的起源，埋藏于自然界的果實。在這個圖層，萌芽中的葡萄藤、源自古董V. S. O. P標籤的葡萄葉圖案、葡萄和用于製作桶的橡木，交織出綠意盎然的自然境象，四周的古典花卉裝飾，則傳達了V.S.O.P Privilege的精巧與優雅。
藍色圖層以一艘航行中的帆船，寄寓品鑑V. S. O. P Privilege的體驗，皇冠代表王者，即后來的英皇喬治四世，促成V. S. O. P Privilege誕生。象征豐饒、滿載鮮花果實的豐饒角，代表V.S.O.P層次豐富的味道。最后，被稱為“la part des anges”或“angel's share”的翅膀則象征了蒸發了的“生命之水”。
品嚐“RGB”菜單與雞尾酒
為配合軒尼詩V.S.O.P特別珍藏版7在我國推出，Skillet@163餐廳及Hyde 53酒吧特別設計了別出心裁的“RGB”菜單與雞尾酒。調酒師安德魯配合當晚食物量身訂做的4款雞尾酒，將本地與西洋風味以創新概念混合在一起，每一款雞尾酒都能和食物相互搭配。
約60種生命之水所調和而成的軒尼詩V. S. O. P特別珍藏版7，帶有香草、丁香、肉桂、果香及橡木桶陳釀熟成的烘烤淡香，口感順滑，馥郁又清新，在剛烈及柔和之間取得平衡；口腔內留下持久的芬芳酒氣，余韻悠長。