同店增長 靠三力合一

用更少的店，創造更高營收，這不是神話，而是連鎖經營的正道。企業經常要面對“不可能的任務”的挑戰，例如更高的品質更低的成本，再如更少的人力更高的產值，因此看待不開店也能提升營收，也就能從容以對了。

企業最怕：不給自己命題

命題出來了答案也就不遠了，企業最怕的反而是不給自己命題！

“同店增長”是全球連鎖企業奉行的營運準則，所以非展店期也能打開亮眼的營收。連鎖經營必須瞭解每一個區域市場的開店總量是有上限的。既然有其上限，必然要做總量管制。區域拓展之時，每推進一個城市，必先估算在這個城市的總開店數，不要開過頭，或為開店而開店，必須回到創收的標準，不開不獲利的店。這是開店布局的最高指導原則。

做到“同店增長”的確是有壓力的，通常在任何企業提到同店增長課題，營運部門會第一個跳出來說：景氣差、競爭激烈、同業削價競爭……，彷彿市場上只有壞消息。

台灣7-11經營近40年，除了締造5000店通路規模，持續精進於同店增長，才是7-11獨到之軟實力所在，其日均營收從平均每店4.4萬到7.9萬元（新台幣，下同），此一紀錄仍在締造中。

其實同店增長，必須由總部、區域和店群三力合一才能見效：

一、總部以3層次創新，帶動營運升級

新商品、新店格與新業態，都能有效帶動營業向上攀升，發揮升級換代的效果，在原有條件下談增長是1％、1％推進，但經過升級換代之後，卻可以10％、20％，甚至達到百分百的躍升，總部透過創新成為帶動營收成長的火車頭。

二、區域採集營運數據，設定成長目標

目標是用來達成的，不是用來打折的，但目標的達成必須細化、分項進行，商品（服務）可區分為單品、品項與品群，掌握一店商品（服務）的組合，逐項推升，而非陷入整體的模糊之中，弱勢品項可以汰換，甚至打掉重練。

三、店群熟練操作，優化流程提升產能

紀錄是用來打破的，不是用來膜拜的，以企業內部紀錄的統計資料，做為標竿建立依據。例如：營收王、成長王、利潤王、單店銷售王、個人銷售王……，以真實數據建立標竿，透過熟練與優化，激勵夥伴破紀錄。

曾有創投問我，若連鎖企業店數規模已飽和，營收增長也就看到了盡頭，如此連鎖企業還有投資價值嗎？

經營連鎖企業，若能做到同店增長，那麼營收將不會隨着區域市場的飽和而走到盡頭，反而是另一個新起點的開始，也就是說市場開發期之後，就由營運深化期來接棒。

營收數字 與團隊能力相關

一家店的營收數字，與經營者和團隊能力息息相關，相同的產能配置，卻能經營出差異懸殊的營運績效，連鎖店的投資價值在團隊，一支超越同業水準的營運團隊。營運深化正是永續經營的試金石，同時也考驗着連鎖企業真正的經營實力。